Malgré leur apparente absence de vie, leur froideur et leur gravité, les mers de l'océan Arctique, comme l'océan Arctique lui-même, sont l'habitat de nombreux organismes vivants. De l'unicellulaire et du plancton aux grands mammifères.
Morue polaire
Pas la dernière place dans cette région froide n'est occupée par le cabillaud (lat. Boreogadus saida), un petit poisson pélagique de la famille du cabillaud, également appelé cabillaud polaire. Ce poisson particulier n'aime pas les eaux chaudes et préfère des températures plutôt basses: moins ou près de 0 degrés Celsius.
Lorsque la température des eaux océaniques et marines monte à +5, la morue polaire ne se produit généralement plus. En été, ce poisson qui aime le froid préfère rester près du bord de la glace, principalement dans la mer de Kara ou de Barents.
Je me demande où vit le poisson saiga. Il nage au nord de toute autre espèce de poisson à 85 degrés de latitude nord. Ces basses températures sont facilement tolérées en raison de la présence dans le corps, à savoir dans le système circulatoire, de la glycoprotéine AFGP, qui empêche le poisson de geler.
Son action est qu'il enveloppe littéralement les cristaux de glace, ne leur permet pas de se développer, de sorte que le poisson ne gèle pas et ne se transforme pas en glace. Aime la morue nager non seulement dans les eaux côtières, mais aussi en pleine mer, principalement sous les glaces flottantes et les icebergs.
Préfère les couches supérieures d'eau, légèrement dessalées à partir de glace fondue. Le Cayfish n'est pas un poisson d'eau profonde et ne tombe pas en dessous de 500 à 900 mètres de la surface de la mer. Il se maintient en bancs et migre, comme la plupart des poissons scolarisés, verticalement: le matin et le soir, il se trouve au fond, et jour et nuit il flotte dans toute la colonne d'eau.
Apparence
Un poisson saïga a l'air assez banal, un corps mince allongé, brun-gris sur le dessus et argenté en dessous, avec une teinte jaunâtre (parfois violette). La grosse tête et les grands yeux exorbités, la mâchoire inférieure sont avancés vers l'avant, ce qui lui donne un look comique. Elle nage rapidement en raison de la structure du corps, qui lui sert d'aide au salut des amoureux de ses fêtes.
Sayka, un poisson à longue durée de vie. Son espérance de vie est de 6 à 7 ans. Pour les latitudes nord, c'est beaucoup. En longueur (c'est la plus petite de la famille des morues), les individus adultes atteignent 27-30 cm, certains individus peuvent atteindre 40 cm et le poids ne dépasse pas 250 grammes.
De la nourriture pour les habitants du nord
Qu'est-ce qui mange du saika? Le poisson préfère le phytoplancton, le zooplancton, les petits crustacés, les alevins d'autres poissons. Le Cayfish est un maillon important de la chaîne alimentaire de l'océan Arctique. Étant le principal consommateur de plancton océanique, il sert de nourriture principale pour les oiseaux aquatiques, les phoques, les narvals, les bélugas, les ours et les renards polaires, les renards arctiques et d'autres poissons carnivores.
Les poissons Saiga échoués pendant les tempêtes servent de nourriture aux animaux terrestres. Sa viande est diététique, de haute valeur nutritive, mais en raison de son faible goût (dur et aqueux), la morue polaire n'est pas devenue un poisson commercial populaire. Mais il est idéal pour transformer et faire de la farine de poisson, des aliments en conserve dans de l'huile et de la sauce tomate, sécher et fumer, pour faire des aliments pour animaux.
Avec le début de l'automne, la morue polaire se rassemble en grands troupeaux et, se déplaçant vers l'ouest et le sud, nage vers les côtes, ce qui permet d'observer l'accumulation de ce poisson dans la zone côtière et dans les embouchures des rivières. Cette période, d'octobre à mars, est la période de frai de la morue.
Dans la même période, elle commence à manger, comme disent les pêcheurs, et sa pêche se poursuit, bien que le poisson lui-même ne diffère pas par son goût exquis. La principale capture se situe dans la mer de Barents et la mer Blanche.
