Le poisson hyperoglyphe appartient à l'ordre Perciforme de la famille des Centrolophiens. Il y a 6 espèces au total. Les plus communs d'entre eux sont japonais, sud, antarctique et atlantique. Et si la dernière des espèces vit dans l'océan Atlantique, l'aire de répartition de la première est constituée par les eaux tempérées et subtropicales du nord-ouest de l'océan Pacifique. Cet hyperoglyphe est commun le long de la côte du Japon et du sud des îles Kouriles. On le trouve également dans les eaux de la mer du Japon, de l'île de Tsushima au sud de Sakhaline et de Busan au nord de Primorye.
Hyperoglyphe - un poisson avec un corps relativement élevé de couleur bleuâtre ou gris verdâtre avec des teintes brun rougeâtre. De plus, l'abdomen et les côtés sont plus clairs et le dos avec la tête est plus sombre. Couvertures Gill avec débordement argent. Les juvéniles peuvent différer par une coloration rayée peu prononcée. L'hyperglyphe japonais a une tête assez grosse, qui représente au moins 30% du corps entier, il est nu avec un museau émoussé et court. Les yeux sont de taille moyenne avec un iris doré. Les mâchoires sont équipées de dents à une rangée, pointues, fréquentes et petites. La nageoire dorsale est continue, les nageoires pectorales sont arrondies et relativement petites, et chez les jeunes animaux elles sont pointues. Mais les nageoires ventrales sont peu développées. Une ligne latérale commence au-dessus de la couverture branchiale. Elle, en se pliant en douceur, continue au-delà de l'extrémité des nageoires pectorales et va au milieu du côté jusqu'à la fin de l'anale. La longueur du corps peut atteindre 90 cm et le poids - 10 kg, le plus souvent les individus ne dépassent pas 40 à 60 cm.
Peu de gens imaginent à quoi ressemble un poisson comme un hyperoglyphe, car tout le monde ne le sait pas et sa biologie a été peu étudiée par les scientifiques. Les individus adultes vivent au fond à des profondeurs assez importantes (de 100 à 450 m). Ils se nourrissent de petits poissons de fond, de leurs juvéniles, ainsi que de crustacés, de céphalopodes et de toutes sortes de crustacés. On ne sait presque rien de leur reproduction. Vraisemblablement, un poisson hyperoglyphe apparaît à la fin de l'automne. Son jeune préfère être plus près du rivage ou dans le pélagique. En d'autres termes, dans la colonne d'eau entre le fond et la surface. Ils essaient de rester sous les algues dérivantes ou tout autre objet flottant. Au large des côtes du Canada, dans les eaux de l'Atlantique, on les trouve de juin à octobre.
Fondamentalement, le poisson n'a pas de valeur de pêche indépendante. Dans l'Atlantique Nord, il s'agit plutôt d'une prise accessoire dans les eaux côtières, où il est capturé par des chaluts de pêche. Mais au Japon et au Chili, c'est un poisson commercial. Le long des rives de ces pays, il forme des jambages sur le plateau continental dans les couches inférieures et dans les pélagiques de haute mer. Il est particulièrement apprécié au pays du Soleil Levant et sert de poisson de table. Lorsqu'il est bouilli, sa viande est très savoureuse et juteuse, et le bouillon a un merveilleux arôme. Elle est également bonne à fumer à froid et à chaud avec la coupe de filet.
En Russie, les hyperoglyphes sont également capturés sous forme de prises accessoires, ce qui ne dépasse pas 10 à 12 tonnes par an. Et dans la période été-automne (lors des migrations) il devient un objet de pêche sportive et récréative. Ils l'attrapent en train de tourner dans la région de l'île Furugelm ou des îles Rimsky-Korsakov, qui sont situées dans le golfe de Pierre le Grand.
