Le kiwi est un fruit, le fruit d'une grande vigne appelée Actinidia. La liane chinoise arborescente est une plante relique qui pousse en Asie de l'Est. Malgré le fait que le lieu de naissance de cette plante soit la Chine, au 20e siècle, le kiwi s'est répandu en Nouvelle-Zélande, où une nouvelle variété a été cultivée avec des fruits plus gros, atteignant une masse de plus de 100 grammes. Actuellement, il existe plus de 30 espèces de cette plante. Le nombre de pays où le kiwi est en croissance a également augmenté. Des plantations de cette plante se trouvent aux États-Unis, au Japon, en Italie, au Chili, en Grèce, en Iran, ainsi que dans le territoire de Krasnodar en Russie. Une zone climatique subtropicale est l'endroit où le kiwi pousse.
Les opinions sur le goût du kiwi diffèrent. Il rappelle à quelqu'un une groseille à maquereau, et quelqu'un y trouve des notes de fraise. En tout cas, son goût aigre-doux est très agréable et tombe immédiatement amoureux.
Les fruits exotiques de Chine et des pays asiatiques sont apparus sur notre marché depuis longtemps, il y a plus de dix ans. Parmi eux, le kumquat, l'annona, la goyave, l'avocat, le jacquier, le durian, la carambole, le litchi, le longane, le salak, le ramboutan et, bien sûr, le kiwi. Malgré le fait qu'ils soient devenus permanents dans les stands de nourriture, de nombreux Russes ne font toujours pas confiance aux fruits inhabituels pour la perception et découvrent soigneusement de nouveaux goûts.
Au début, la même chose s'appliquait au fœtus des actinidies. L'étrange fruit en forme d'oeuf, recouvert de poils, a suscité des doutes - quel est son goût et comment le manger? Les résidents des pays où le kiwi pousse ne feraient que rire de nos peurs, car c'est le plus sain des fruits orientaux connus. La teneur en vitamines et minéraux le rend vraiment royal, et la vitamine C de ce fruit couvre plus que la norme quotidienne pour une personne. En plus de cela, le kiwi contient des vitamines B (acide folique et pyrodoxine), la vitamine E, appelée vitamine de la jeunesse. Parmi les oligo-éléments, le kiwi comprend le manganèse, le calcium, l'iode, le fer, le phosphore. Récemment, une enzyme très importante pour le corps humain a été découverte dans sa composition - l'actinidine, qui est nécessaire à la dégradation des protéines et à la stimulation du système digestif. La même enzyme est responsable de la coagulation sanguine.
Le kiwi est très utile pour les patients hypertendus - il aide à éliminer les sels du corps. Excellent brûleur de graisses, il contient des fibres nécessaires à la formation d'une belle silhouette. Une preuve éclatante de cela est l'harmonie des personnes vivant dans les régions où le kiwi se développe.
L'écorce de ce fruit n'est généralement pas mangée, mais si vous enlevez les poils, elle convient parfaitement à la nourriture. Si vous préférez toujours peler les fruits, ne jetez pas la peau. Il, comme la pulpe, contient une énorme quantité de nutriments, utilisez-le pour essuyer le visage et le cou.
Le kiwi est un fruit tropical unique largement utilisé en cuisine, médecine, cosmétologie. Cependant, il y a ceux à qui il est contre-indiqué. Ce fœtus peut provoquer une grave réaction allergique. De plus, ayant augmenté l'acidité de l'estomac, lors de l'utilisation du kiwi dans
Vous pouvez avoir une gastrite aggravée. La teneur élevée en eau du kiwi (près de 85%) peut nuire aux personnes souffrant de problèmes rénaux.
Cependant, ne vous niez pas la tentation. Il suffit de consommer du kiwi avec modération (pas plus de trois par jour), et alors tous ses "nocifs" n'affecteront pas votre santé.
