Étrange, mais le fruit feijoa n'a été découvert qu'à la fin du 19ème siècle par le João da Silva Feijo européen dans les montagnes du Brésil, bien que la plante soit répandue en Uruguay, en Colombie et en Argentine. Les sections locales n'ont pas pris en considération
son comestible. Le nom en latin, assez inhabituel à l'oreille, la plante a reçu en l'honneur de son découvreur (Feijoa). Après des recherches en laboratoire, le fruit tropical feijoa a commencé sa procession victorieuse dans le monde entier, car il s'est avéré qu'il avait non seulement un goût original (une combinaison d'ananas, de fraise et de kiwi), mais était également extrêmement utile. Sur le territoire de notre État, cette plante a commencé à pousser après la Grande Guerre patriotique. Des semis ont été amenés dans le Caucase et les républiques de Transcaucasie. Depuis lors, il y a eu de grandes plantations, desquelles (principalement) des fruits feijoa tombent sur les étagères des magasins et marchés russes.
Dans l'hémisphère Nord, cette plante porte activement des fruits de novembre à décembre, et dans son pays natal en Amérique du Sud d'avril à mai. Selon le moment où vous achetez le fruit feijoa, vous pouvez déterminer d'où il vient.
Le fruit est de couleur vert foncé, jusqu'à 5 centimètres de long, jusqu'à 4 de diamètre, avec une odeur caractéristique de fraise. Les consommateurs russes sont habitués à la mangue, aux fruits de la passion, à la papaye, au litchi, mais aux fruits
feijoa reste toujours exotique sur les tables des russes. Et complètement en vain. Puisqu'il possède de nombreuses propriétés utiles, dont il convient tout d'abord de mentionner la teneur élevée en iode. Selon l'éloignement de la croissance des feijoa de la mer, pour 100 grammes de produit représente 8 à 35 mg de cet élément. À titre de comparaison, il convient de mentionner que la norme quotidienne d'iode chez une personne de teint moyen est de 0, 15 mg. Par conséquent, les personnes atteintes de maladies thyroïdiennes devraient certainement l'inclure dans leur alimentation, car les composés d'iode hydrosolubles d'origine naturelle sont mieux et plus naturellement absorbés par le corps. Les patients atteints d'athérosclérose également feijoa seront extrêmement utiles. Les fruits contiennent une grande quantité d'acide folique, d'antioxydants, de vitamine C. Ces composants seront utiles à tous.
L'arbre Feijoa peut être cultivé à la maison à partir d'un processus cloné ou à partir de graines. Les deux méthodes sont productives avec une différence dans le moment du début de la fructification. Dans le premier cas, la plante traitera ses hôtes avec un fruit parfumé après 4 ans, dans le second -
à 7. L'arbre est sans prétention. Aime l'humidité, sensible au pansement supérieur. Mais, tout au long de la croissance, il est nécessaire de couper constamment les pousses allongées. Lorsque votre arbre fleurira, vous vous rendrez compte que ce qui est précieux dans cette plante n'est pas seulement le fruit feijoa. La photo montre à quel point les fleurs sont belles, mais ne peuvent pas transmettre le parfum qui remplira votre maison.
Les fruits Feijoa sont largement utilisés en cuisine pour la préparation de sauces, compotes, salades de fruits, garnitures et boissons gazeuses. Mais le plus souvent, le fruit, après avoir été pelé, est broyé à travers un hachoir à viande, mélangé avec du sucre et consommé sous forme brute - la soi-disant «confiture vivante». Il préserve au maximum toutes les propriétés utiles des feijoa.
