Les environs de Saint-Pétersbourg, l'ancien Leningrad, et en fait toute la région - la région, pour les cueilleurs de champignons gracieux. Ici, vous pouvez trouver une variété de variétés de grande valeur, ainsi que celles qui sont généralement récoltées pendant les années de vaches maigres lorsqu'elles sont heureuses, même les plus "Présentes boucles d'oreilles sur une jambe".
Excursion en forêt
Avant de dire quels champignons de la région de Leningrad sont comestibles et lesquels sont à éviter, il convient de dire quelques mots sur les champignons en général. En règle générale, ces «trésors» peuvent être attaqués aux lisières des forêts, dans les bosquets où poussent les chênes et les bouleaux, dans les forêts de pins et d'épinettes. Dans ce cas, les zones riches en placers sont ensoleillées ou semi-ombragées, des buttes, ainsi que d'anciennes tondeuses, des chemins secrets. Les champignons de la région de Leningrad, particulièrement comestibles, sont préférés avec un humus abondant et humide. Et, bien sûr, la plupart des espèces de ces plantes vivent à proximité de certaines espèces d'arbres.
Cèpes aux champignons
Commençons donc dans l'ordre. Le royaume des champignons est diversifié. Voyager est passionnant et gratifiant. Pour tous les champignons, le champignon est blanc, c'est aussi le champignon. Un bel homme ne pousse que dans les forêts anciennes, grandes et solides. Surtout sous les sapins, les chênes, les pins. Ses voisins sont de petites fougères, des bruyères, des prairies d'airelle rouge et des fourmilières. Il est à noter que ces champignons de la région de Leningrad (comestibles, très savoureux) ne sont pas du tout identiques en apparence. Les champignons classiques se trouvent sous les pins. Ils sont avec une patte épaisse, un chapeau sombre "bronzé" et une chair blanche dense. Leurs homologues du sapin - avec une jambe haute et mince, un chapeau de diamètre d'un petit brun rougeâtre. Et il est difficile de reconnaître les habitants des endroits ombragés: la couleur de leur "coiffure" est généralement blanche. Mais vous pouvez plaire à ceux qui sont allés cueillir des cèpes de la région de Leningrad. Comestibles, ces beaux hommes, en règle générale, ne poussent pas seuls. Là où un a été trouvé, le second se cache à proximité, et il y en a un troisième, quatrième … Alors, regardez, et vous récupérez un seau entier!
Boletus
Les bouleaux sont des arbres indigènes russes; ils poussent beaucoup le long des routes, dans les parcs, derrière la périphérie du village, dans les bosquets et les taillis. Et là où ils poussent, il y a de délicieux champignons comestibles de la région de Leningrad comme les cèpes. Ils ont des chapeaux ordinaires si les plantes apparaissent au début de la saison estivale et des chapeaux de velours s'ils naissent fin août.
