Cette petite plante herbacée à petites fleurs sera non seulement une belle décoration pour l'intérieur de la cuisine ou de son propre jardin d'enfants, mais aussi un excellent édulcorant pour ceux qui veulent améliorer leur santé et construire. Ce n'est pas sans raison que beaucoup de gens appellent ce miel d'herbe douce.
Il n'est pas difficile de faire pousser une telle plante de ses propres mains, mais avant de le faire, vous devez tout savoir sur les soins et les avantages qu'il apporte.
Description et propriétés de la stévia
Cette herbe douce se compose d'une énorme quantité d'éléments utiles. En raison de son origine naturelle, il peut saturer le corps en vitamines et acides aminés. C'est ce qu'on appelle la stévia. Son principal avantage est un goût concentré sucré et miellé. Sa saturation est suffisante pour remplacer complètement tout édulcorant artificiel, ainsi qu'un substitut de sucre. L'herbe douce a si bon goût que beaucoup la remplacent même par du miel. C'est pourquoi la stévia est si appréciée dans le monde.
Un rôle important est joué par ses propriétés curatives. À partir de stévia, fabriquez des teintures médicinales pour le diabète et l'hypertension. Vous pouvez également en infuser du thé utile, qui aura des effets antimicrobiens, diurétiques et anti-inflammatoires. Pour ce faire, coupez quelques feuilles fraîches de la plante, placez-les dans une tasse, puis versez-les avec de l'eau bouillante. Seulement 5-10 minutes d'attente et vous pourrez profiter d'une boisson cicatrisante et tonique.
Apparence d'herbe de stévia
Une attention particulière mérite l'apparition de cette herbe très douce. Des fleurs attrayantes qui apparaissent sur l'herbe pendant la période de floraison décorent n'importe quelle cour. En raison de la taille compacte de la stévia et des soins sans prétention, elle aura fière allure même sur le rebord de la fenêtre d'un appartement en ville. Juste quelques feuilles de la plante feront une grande tasse de thé sucrée. En milieu urbain, l'herbe douce atteint 65 cm, mais sur un sol sud fertile, elle peut atteindre une hauteur de 1, 5 m.
Floraison et croissance de la stévia
La plante commence à fleurir immédiatement après le début de la réduction de la lumière du jour. Par conséquent, lors de la détermination du lieu d'atterrissage, il est nécessaire de choisir des endroits très ensoleillés. À l'ombre, l'herbe douce de stévia pousse à contrecœur, et la floraison dans un tel endroit ne peut pas du tout être attendue. Un sol meuble et drainé est parfait. S'il n'y a que de l'argile sur le site, vous devez la mélanger avec de l'humus ou du sable.
Lorsque la lumière du jour devient inférieure à 12 heures, l'herbe douce cesse de pousser. Il n'est pas recommandé de le laisser pour l'hivernage dans un sol ouvert. Une exception ne peut être faite que pour les territoires les plus au sud. Par exemple, le climat hivernal de la région de Moscou ne lui convient pas du tout. Dans de telles conditions, l'herbe ne survivra pas même aux premières gelées. Par conséquent, il doit être cultivé comme plante annuelle. Un peu de stévia végétale dans les petits pois maison. Dans ce cas, lors du refroidissement, l'herbe doit être ramenée à la chaleur.
Greffe d'hiver
Pour profiter de l'herbe douce et pendant les saisons froides, beaucoup la cultivent à l'intérieur. De plus, la stévia peut être transplantée dans un pot de terre dans le jardin. Il vaut mieux le faire au plus tard en septembre. La plante est déterrée avec le système racinaire, puis transférée dans un pot. Pour éviter la sécheresse ou la pourriture, l'herbe doit être maintenue à une température ne dépassant pas 15 degrés. Cependant, elle a besoin d'un arrosage assez fréquent. Mais en cela, vous devez connaître la mesure et toujours vérifier le sol avec votre doigt pour déterminer le besoin en eau.
Règles d'élevage de la stévia
Pour augmenter la quantité de cette herbe bénéfique, de nombreuses femmes au foyer organisent une procédure de reproduction. Il est plus facile de procéder en utilisant des graines qui peuvent être collectées après la prochaine floraison de la stévia. Pour semer de l'herbe plus douce que le sucre, vous devez utiliser un mélange composé des mêmes proportions de gazon, d'humus et de sable ordinaire. Pas besoin de pétrir trop de substrat. Fin mars, les graines séchées peuvent être semées.
Cela se fait de manière très uniforme, pas très profonde, ainsi que dans un mélange de sol bien humidifié. Ensuite, le récipient avec des graines est recouvert de verre et placé dans l'endroit le plus chauffé de la maison. Il est également nécessaire de veiller à un bon éclairage. Pour que les graines germent, il suffit d'attendre environ une semaine. Les semis eux-mêmes ne poussent pas si vite. Il faudra au moins 20 jours pour les transplanter du sol dans des tasses séparées.
Greffe de stévia en pleine terre
Si vous souhaitez faire pousser de la stévia sur le site, vous ne devez pas les transplanter dans des verres, mais attendre que le système racinaire soit complètement renforcé. Pour ce faire, vous devez souvent arroser et humidifier les feuilles des semis. Après avoir cultivé des plantes à partir de graines, vous devez attendre environ 2 mois. À la fin de cette période, l'herbe est prête à être transplantée dans un sol ouvert. Par temps venteux et frais, il est préférable de le faire dans une serre.
Une option idéale pour cultiver la stévia est une petite colline où il n'y aura pas de stagnation d'humidité dans le sol. Le sol doit également être bien fertilisé avec du compost ou du phosphore. Pour que l'oxygène pénètre dans les racines de l'herbe, la terre doit être déterrée et ameublie avant la plantation. Toutes les mauvaises herbes et autres herbes à proximité doivent être enlevées. La profondeur des trous est d'environ 15 cm et la distance entre eux doit être de 40 à 50 cm.
Prendre soin de la stévia après la plantation en pleine terre
Une plante issue de graines doit être soigneusement stockée contre les mauvaises conditions climatiques et les ravageurs. La stévia est une herbe très fragile qui, avec le moindre écart de soin, se dessèche ou pourrit rapidement. Par conséquent, il est nécessaire de respecter les règles de soins suivantes:
- Après la transplantation dans un sol ouvert, vous devez protéger la plante de la lumière directe du soleil pendant au moins 2 semaines. Pour cela, la stévia est recouverte d'un manteau spécial ou un abri à part entière est fait d'en haut.
- Lorsque le matériau de revêtement est retiré, il est nécessaire d'effectuer le premier pansement supérieur. Pour cela, un engrais spécial est utilisé.
- La stévia doit être fertilisée toutes les 3 semaines.
- Le sol doit être constamment ameubli pour que les racines reçoivent la bonne dose d'oxygène.
- Arrosez l'herbe en séchant.
- L'endroit où pousse la stévia doit être soigneusement nettoyé des mauvaises herbes.
- La plante peut être taillée pour lui donner un aspect plus décoratif. Les feuilles et les tiges coupées sont finement coupées, séchées, puis utilisées comme édulcorant ou comme teinture médicinale.
Pour cultiver la stévia, vous n'avez pas besoin d'avoir beaucoup de connaissances dans le domaine du jardinage. Il suffit d'adhérer à certaines règles de soin et de protéger la plante du froid et de la congestion d'humidité.
