L'anguille européenne est l'un des poissons les plus extraordinaires que l'on ne trouve que sur notre planète. Tout au long de leur vie, ils subissent un si grand nombre de métamorphoses incroyables et surmontent de telles distances que leurs exploits sont stupéfiants. Vous pouvez commencer par le fait que les anguilles sont des poissons qui vivent en eau douce, mais se reproduisent dans l'océan.
Du monde entier, ils naviguent vers la mer de Sargasso. Seules les larves à couver sont attribuées par le puissant courant océanique aux rives de l'Europe. Un voyage long et incroyablement dangereux dure jusqu'à trois ans.
Seulement au large des côtes de l'Eurasie, les anguilles atteignent finalement sept à huit centimètres de long, mais la route difficile ne s'arrête pas là. Quoi que vous disiez, mais les anguilles sont des poissons très têtus et cohérents dans leurs aspirations.
Ayant atteint les rivières, ils grimpent progressivement le long des lieux où vivaient leurs parents. Ici, ils vivent jusqu'à 25 ans, puis répètent le chemin de leurs ancêtres vers la mer des Sargasses. Pour surmonter tout ce chemin difficile et perfide, ils sont souvent obligés de se glisser entre des rivières d'une dizaine de kilomètres!
Et tout cela - pour une route de sept mille kilomètres et un frai, après quoi la mort les attend … En un mot, les anguilles sont des poissons très similaires à cet égard au saumon, mais leur migration est l'inverse.
Soit dit en passant, leur viande tendre et très savoureuse est appréciée depuis l'Antiquité. Même lors des fêtes du grand Alexandre de Macédoine, il était servi aux invités les plus honorés. Même alors, une question hantait les scientifiques: «Comment ces poissons se reproduisent-ils si aucun d'entre eux n'a jamais trouvé de caviar ou de lait?
Aristote a alors suggéré que les anguilles sont des poissons qui proviennent du limon côtier!
Étonnamment, cette pensée du grand penseur est un dogme depuis … deux millénaires. Et ce n'est qu'en 1694 que le grand naturaliste et naturaliste italien Francesco Redi a avancé l'hypothèse correcte.
Il a passé plusieurs années à regarder des anguilles. Redi les a suivis et a découvert que ces créatures étonnantes se rassemblaient en troupeaux et flottaient sur les rivières, en direction des mers. En effet: tous les poissons anguilles (où l'on en trouve un grand nombre) ont parfois disparu de certains endroits, mais personne n'a prêté attention à ces fluctuations de nombres.
Bien sûr, peu le croyaient. Après tout, le naturaliste n'a fourni aucune preuve convaincante!
L'expérience de Cazzi, un autre scientifique et noble italien, a indirectement confirmé cette hypothèse audacieuse. Près de 200 ans après la théorie de Redi, il a attrapé un poisson extrêmement inhabituel dans le golfe de Messine, que personne n'avait décrit auparavant.
La «nouvelle espèce» s'appelait leptocéphale. En 1897, deux de ces poissons ont été placés dans un aquarium et ont commencé à observer. Un an plus tard, une découverte surprenante les attendait: les corps des leptocéphales étaient raccourcis d'un centimètre, perdaient leur forme spécifique en forme de feuille, se transformant en anguilles ordinaires!
Cependant, il n'y a pas que des espèces d'eau douce. En particulier, l'anguille marine marine européenne. Il atteint une longueur de trois mètres et peut atteindre un poids de 120 kilogrammes!
Soit dit en passant, la reproduction de cette espèce n'a pas encore été étudiée avec précision. On sait que pour la ponte les anguilles descendent vers de grandes profondeurs. La zone de reproduction est Gibraltar. Mais il n'y a pas de détails sur l'endroit exact pour le frai, et le processus lui-même n'a encore été décrit par personne.
