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Panier alimentaire: réglementation législative du niveau de consommation

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Panier alimentaire: réglementation législative du niveau de consommation
Panier alimentaire: réglementation législative du niveau de consommation

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Pour déterminer le montant minimum requis pour lequel une certaine personne ou famille peut vivre pendant un mois, le concept de panier de consommation a été introduit. Il permet également de comparer les niveaux réels et estimés d'acquisition de certains biens, de calculer le niveau d'inflation et de déterminer le pouvoir d'achat de chaque devise.

Règlement législatif

Avant de déterminer la valeur du panier de consommation, il est nécessaire de connaître sa composition. C'est la quantité de produits qui y sont inclus et les prix pour eux qui détermineront combien d'argent chacun doit dépenser pour vivre. La composition de ce panier a été approuvée par la loi fédérale correspondante de 2012 pour trois principaux groupes de la population: les personnes valides, les enfants et les retraités.

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Un panier d'épicerie pour les citoyens russes se compose de 11 articles. Il est indiqué séparément que le coût des articles non alimentaires est fixé à 50% du coût de la nourriture, le même pourcentage est déterminé pour les services. Mais dans les actes législatifs précédents, les normes nécessaires étaient calculées pour le paiement des services, l'achat de vêtements et les produits de première nécessité.

Ensemble minimum de produits

Au niveau fédéral, le nombre minimum de produits devant être consommés par différentes catégories de la population par an a été déterminé. Ainsi, la loi établit de telles normes pour les enfants, les personnes âgées et la population active.

Catégorie de produit

Unités

Les enfants

Seniors

Population valide

Pain (y compris céréales, pâtes, haricots, pain en termes de farine)

kg

77, 6

98, 2

126, 5

légumes et courges

kg

112, 5

98

114, 6

pommes de terre

kg

88, 1

80

100, 4

fruits frais

kg

118, 1

60

45

sucre et confiserie (conversion en sucre)

kg

21, 8

21, 2

23, 8

produits de poisson

kg

18, 6

16

18, 5

produits de viande

kg

44

54

58, 6

les oeufs

pièces

201

200

210

produits laitiers (conversion en lait)

l

360, 7

257, 8

290

graisses, y compris l'huile végétale et la margarine

kg

5

10

11

autres produits (épices, thé, sel, etc.)

kg

3, 5

4.2

4.9

Le kit nutritionnel annuel pour chaque résident de Russie ressemble à ça. Le panier d'épicerie d'un mois a également la même apparence. Sa composition n'est pas différente, seul le nombre de produits de chaque catégorie peut être divisé par 12, et vous découvrirez la quantité de viande ou de pain à consommer dans les 30 jours. Soit dit en passant, s'il vous semble que les tableaux reçoivent des nombres trop grands et irréalistes, alors pour déterminer le taux quotidien moyen, divisez simplement chacun des indicateurs par 365. Vous découvrirez donc qu'un adulte peut manger environ 275 grammes de pommes de terre par jour, 300 autres légumes et un peu plus d'un demi-œuf. La norme quotidienne de viande est de 160 et de poisson - 50 grammes. Certes, dans certaines régions, l'ensemble de ses composants peut différer.

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Comment la composition du panier est-elle déterminée?

Malgré le fait que comprend un panier d'épicerie, beaucoup sont perplexes. Ils souhaitent savoir de quoi les législateurs procèdent lorsqu'ils accordent, par exemple, 88 kg pour un enfant et 80 kg pour un senior. Pour comprendre cela, vous devez comprendre comment il est composé. Tout d'abord, gardez à l'esprit qu'il doit être mis à jour au niveau législatif au moins 1 fois tous les 5 ans.

Lors de la mise à jour du panier, sa valeur biologique et, bien sûr, nutritionnelle est prise en compte. On pense que chaque nouvel ensemble de produits devrait être meilleur et plus utile que le précédent. C'est pourquoi, au niveau législatif, davantage de viande, de lait, de produits à base de poisson et d'œufs, de fruits et de légumes divers y sont déposés. Mais la part des pommes de terre, des produits de panification, des graisses diminue progressivement.

De plus, le panier d'épicerie prend en compte la teneur en graisses, en glucides et en protéines, et la quantité de kcal qu'il contient est déterminée. Ces indicateurs doivent nécessairement respecter les normes établies pour chacune des catégories de la population.

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À quoi sert un panier de consommation?

Dans de nombreux pays, il est habituel de déterminer l'ensemble minimal de produits et de biens nécessaires à la vie. Sur la base de sa valeur, le montant minimum estimé pour lequel une personne peut vivre est calculé. Bien sûr, l'ensemble établi est de nature plus théorique, car pour une vie pleine, cela ne suffit pas. Le coût de la vie et le panier de consommation sont deux concepts interdépendants, car le premier indicateur est déterminé en fonction du coût du second.

C'est le coût de la vie qui sert de base au calcul des divers copaiements sociaux, à la détermination du montant des prestations et autres paiements. Il est facile de déterminer le niveau d'inflation par le coût du panier de consommation, il suffit de calculer combien il a augmenté au cours de la période de facturation.