Déjà partout dans le monde, ils savent que le Japon a l'espérance de vie la plus longue. Pourquoi les Japonais vivent-ils plus longtemps et ont-ils l'air beaucoup plus jeunes que leurs années? Les personnes âgées mènent une vie active, font du sport. De plus, au Japon, il n'y a pratiquement pas de gens pleins, et cela tient compte du fait qu'ils aiment tous manger. Voici 11 raisons pour lesquelles les Japonais vivent plus longtemps.
Le poisson est la base de tout
L'un des secrets de la raison pour laquelle les Japonais vivent le plus longtemps est leurs habitudes alimentaires. La base de leur menu est le poisson, une énorme quantité de légumes et de fruits, le soja et le tofu. Étant donné que les Japonais mangent du poisson en grande quantité, leur corps reçoit une quantité suffisante d'acides gras oméga-3, ce qui réduit le risque de maladies cardiovasculaires. La plupart des gens au Japon aiment le poisson rouge.
Le régime japonais contient également beaucoup de fruits et légumes. Mais le plus important: ils sont tous frais, non soumis à un traitement thermique. Même les habitants du Pays du Soleil Levant sont très friands d'algues et de soja. Ces produits sont très nutritifs, mais en même temps faibles en calories, ce qui permet aux Japonais de rester minces.
Petites portions
Un autre secret de la raison pour laquelle les Japonais vivent plus longtemps est leur attitude face à l'alimentation. En Occident, il est de coutume de manger jusqu'à ce qu'une personne soit rassasiée. Au Japon, ils croient que vous devez rester légèrement affamé. Ainsi, ils n'étirent pas l'estomac et n'ont pas besoin de manger de plus en plus.
Les Japonais mangent lentement, mâchent soigneusement chaque morceau. Ils servent la table conformément à toutes les règles et servent de la nourriture en petites portions.
Facilité de préparation
Une raison importante pour laquelle les Japonais vivent plus longtemps que les autres est la particularité de cuisiner. Ils essaient de cuisiner pour que les produits retiennent autant de substances utiles que possible. Les femmes au foyer japonais manipulent habilement les sauces grasses et utilisent délicatement les assaisonnements.
Une autre différence importante entre la cuisine japonaise et le reste est que l'huile de colza ou le bouillon à base de poisson et d'algues est utilisé dans la préparation de l'hôtesse. Cela vous permet d'obtenir un plat nutritif, mais pas riche en calories.
Du riz au lieu du pain
Contrairement aux résidents d'autres pays, les Japonais ne mangent pratiquement pas de pain. Mais dans leur alimentation, beaucoup de riz. C'est la base de leur cuisine. Le riz est une source reconnue de glucides complexes et d'autres substances bénéfiques. De plus, il ne contient pas de sel, de graisse et de cholestérol, ce qui vous permet de rester en bonne santé aussi longtemps que possible.
Le petit déjeuner est sur la tête
Les résidents du Japon accordent une attention particulière au petit-déjeuner, le considérant comme le repas le plus important. Après le petit déjeuner, une personne devrait ressentir une vague d'énergie et de vitalité. Par conséquent, le petit-déjeuner japonais comprend une soupe miso avec du tofu, des algues et une tranche de saumon, une portion de riz et du thé vert. Tous ces plats sont nutritifs et non nutritifs.
Desserts spéciaux
Les résidents du Japon aiment beaucoup les bonbons. Seulement, contrairement à d'autres, ils mangent de la confiserie assez rarement et en petites quantités. Par exemple, la crème glacée servie au Japon sera trois fois plus petite que la crème européenne.
L'essentiel est de bouger beaucoup
L'un des principaux secrets de la raison pour laquelle les Japonais vivent le plus longtemps au monde est qu'ils bougent beaucoup à tout âge. Les habitants du pays du soleil levant sont plus susceptibles de marcher, de faire du vélo et de voyager moins en voiture. La plupart croient qu'un mode de vie actif est un sport. Bien sûr, les charges sportives sont également importantes, mais les Japonais ont à l'esprit qu'une personne doit toujours être en mouvement.
Cela comprend les tâches ménagères, la randonnée et les sports. Le chercheur japonais Yoshiri Khotano a proposé l'un des modèles d'activité: marcher 10 000 pas par jour. Une telle activité physique réduit la pression, aide une personne à rester mince et à maintenir sa santé aussi longtemps que possible.
Cérémonie du thé
Pourquoi les japonais vivent-ils plus longtemps que les autres? L'une des raisons est la grande popularité du thé vert chez les Japonais. En général, les Japonais accordent une attention particulière à la cérémonie du thé, car boire du thé selon toutes les règles est un véritable art. Et dans les restaurants, le thé vert est offert gratuitement aux visiteurs.
Au fil des années, il est devenu un ingrédient dans la préparation de certains plats. En japonais, le thé vert a toujours été associé à la santé et à la longévité. Il contient autant de nutriments que les légumes et les fruits et beaucoup moins de caféine.
Entraînez votre cerveau
Pourquoi les Japonais vivent-ils longtemps et ne vieillissent-ils pas? Parce qu'ils comprennent qu'il est important non seulement de prendre soin de son corps, mais aussi de former son esprit. Qu'est-ce que cela signifie? Cela signifie que vous devez vous efforcer d'acquérir de nouvelles connaissances, de nouvelles expériences. Même les pensées philosophiques feront l'affaire.
L'essentiel est d'empêcher le cerveau d'être constamment en routine. Parce qu'une diminution de l'activité mentale conduit au fait qu'une personne ralentit la réaction aux événements de la vie. Par conséquent, il est si important de donner au cerveau de nouvelles informations pour maintenir son activité.
Soyez optimiste
L'un des secrets de la longévité japonaise est la capacité de ne pas se concentrer sur la situation. Il est important de pouvoir maintenir l'optimisme, car il y a alors beaucoup plus de chances de trouver une issue à la situation. En effet, le plus souvent, les expériences et les stress sont improductifs et peuvent affecter négativement l’état d’une personne.
Les Japonais sont polis les uns envers les autres et les touristes. Il est naturel pour eux de souhaiter une bonne journée à un étranger. Ils essaient aussi de sourire davantage: l'humeur augmentera et la journée sera plus productive.
