Tallinn est le plus grand port de passagers et de fret d'Estonie. La ville possède de nombreux endroits mémorables et intéressants, ainsi qu'une grande variété de bars et de restaurants.
De nombreux établissements font le type de cafés familiaux où les clients réguliers peuvent déguster leurs plats préférés tous les jours. Certains sont conçus comme des brasseries antiques, qui servent des brasseries de leur propre production. Il s'agit notamment du café BirHaus à Tallinn (voir l'adresse ci-dessous). De nombreux visiteurs reviennent ici encore et encore.
Apparence
L'adresse de BirHaus (Tallinn) est le 10123 Dunkry 5. Il existe de nombreux petits établissements similaires dans lesquels les gens se détendent de tout leur cœur. Cependant, vous ne pourrez certainement pas dépasser cela.
De nombreuses couleurs et un intérieur insolite font que tous les touristes s'arrêtent. D'énormes ours en peluche à l'intérieur - symbolisme du café. Des barils de bière, de vieilles chopes et beaucoup de bois autour - c'est ce que vous verrez à l'intérieur.
À propos du café
BirHouse est un endroit où ils brassent leur propre bière en direct. Cet établissement unique a ouvert ses portes en 2002 et continue de ravir les visiteurs avec sa bière et ses snacks. Ici, 7 variétés de boisson au houblon non filtrée sont préparées, qui sont au goût des hommes et des femmes.
Toutes les recettes de bière proviennent du lointain XVIe siècle des brasseurs bavarois. Une équipe professionnelle d'artisans surveille attentivement le respect de la technologie de cuisson.
L'intérieur
Cette institution est déjà surprenante depuis la porte. La combinaison sophistiquée d'un pub d'antan et des nouvelles technologies du monde (TV, climatisation) est très étonnante.
En approchant du restaurant, on a l'impression qu'il s'est retrouvé dans un lointain arrière-pays bavarois. Des tables stylisées comme des chariots, des pots de fleurs et des bancs confortables vous rencontreront à l'entrée. La conception du bâtiment lui-même ne passe pas inaperçue. Cela ressemble à une maison de conte de fées.
A l'intérieur, la situation est la même. Murs en bois, tous les meubles en bois massif et de nombreux éléments décoratifs. Ours et figurines, petits vases et pots - tout cela crée une impression de confort.
Lorsque vous allez dans un café, il semble que ce soit très bruyant. Les salles constamment pleines semblent "bourdonner" des conversations humaines. Ceux qui veulent le silence peuvent aller au patio. C'est beaucoup plus calme et plus calme là-bas.
BirHouse (Tallinn): menu
Passons à la chose la plus importante. Pour un restaurant de bière, la carte du BirHouse (Tallinn) est plus que variée. Ici, vous pouvez commander non seulement des collations froides ou une gâterie pour la bière, mais aussi un déjeuner ou un dîner complet. Il convient de noter qu'en plus de la bière, le café propose de nombreuses autres boissons alcoolisées et non alcoolisées.
Collations froides
Dans cette section du menu, vous pouvez sélectionner plusieurs salades: avec du poulet ou du thon, avec des tomates, des oignons et du fromage feta, du foie de morue au caviar ou des sprats épicés sur du pain chaud. Tout plat coûtera de 6, 5 à 8 euros (de 471 à 579 roubles). Les portions sont assez grandes, certaines peuvent être prises pour deux.
Collations chaudes
Au restaurant, vous pourrez déguster du pain à l'ail avec une sauce épicée, des calmars frits, des boules de fromage ou des frites, qui peuvent tous être une excellente collation de bière. Beaucoup recommandent d'essayer les oreilles de porc locales, ainsi que les côtes fumées aux oignons. Le coût moyen d'une collation est de 5 à 15 euros (362 - 1086 roubles).
La pizza
Le menu propose un très petit assortiment de ce plat. Cependant, beaucoup notent que la pizza est assez bien préparée ici.
De l'assortiment, vous pouvez commander une pizza de marque, qui a des tomates, du paprika vert, du piment, du chorizo, de l'oignon rouge, du gorgonzola, de la mozzarella. Tout produit de la liste peut être supprimé ou ajouté en double volume selon vos préférences.
Ils font également des pizzas avec des crevettes et plusieurs types de fromages. La Margarita traditionnelle est également au menu. Le coût de toute pizza est de 10 euros (724 roubles).
Saucisses
De nombreux visiteurs aiment beaucoup les saucisses à la bière estoniennes. Au restaurant, ils sont préparés de plusieurs manières et de différentes manières. Saucisses Bratwurst ou Brême, Weisswurst ou Nuremberg avec du chou braisé à la bière pour seulement 8 euros (579 roubles). Selon les commentaires des clients, les portions sont petites, il vaut donc la peine de commander pour chacune.
Les soupes
Le restaurant propose trois types de soupes traditionnelles et appréciées. Soupe crémeuse au fromage fumé aux crevettes et croûtons pour 9 euros (652 roubles) ou soupe de goulasch au boeuf dans une casserole de pain pour 10 euros (724 roubles). La soupe aux girolles pour 8 euros (579 roubles) est très demandée.
Grill
Comme vous le savez, la viande grillée est très demandée comme collation. Au bar, vous pouvez commander du poisson (palia) avec des légumes ou une côtelette de boeuf au poivre vert. Un hamburger signature ou une côtelette de porc peut être un excellent plat principal. Le degré de torréfaction de la viande peut être spécifié, et le cuisinier fera tout selon votre désir. Le coût du plat est de 7 à 15 euros (507 - 1086 roubles).
Plats principaux
Presque tous les clients du restaurant conseillent à l'unanimité d'essayer la tige locale. Ce plat est parfait pour plusieurs personnes. Il est servi avec une sauce à la moutarde parfumée, un chou cuit et des herbes. Tout le monde est ravi de ce plat. Un tel plaisir coûte 19 euros (1376 roubles).
Vous pouvez également déguster une cuisse de canard avec de la sauce ou des côtes levées, du poulet pané ou de la morue avec une purée de pommes de terre. Le coût des plats principaux est de 12 à 20 euros (869 - 1449 roubles). Les serveurs vous recommanderont un plat à votre goût.
Les desserts
En ce qui concerne les bonbons, il semble que vous rendiez visite à votre grand-mère. Toutes les pâtisseries sont très maison et délicieuses. Mais le choix n'est pas très large. Cependant, n'oubliez pas que vous êtes dans un restaurant de bière et non dans une barre de chocolat.
Et donc, dans l'établissement, on vous offrira un gâteau au miel avec des airelles en purée ou de la crème glacée avec des framboises en purée. Les baies sont vraiment réelles et fraîches. Le gâteau maison Meierei inhabituel sera servi avec une salade de fraises, qui en soi peut être considérée comme un dessert. Le fondant au chocolat avec glace à la vanille est un régal préféré de toutes les femmes. Le coût moyen du dessert est de 4-6 euros (289 - 434 roubles).
Boissons
Le menu BirHouse (Tallinn) propose trois fois plus de boissons que de nourriture. En plus des 7 principales bières de notre propre production, plus de 10 positions de boissons alcoolisées vous seront proposées. Soit dit en passant, le coût de la bière pour 330 ml est de 5 à 7 euros (362 - 507 roubles). De nombreux touristes pensent que le prix est assez élevé, cependant, ils continuent de revenir à l'institution.
Cocktails alcoolisés pour tous les goûts et tous les prix. Le coût moyen est d'environ 10 à 15 euros (724 - 1086 roubles). Le brandy, le whisky, les liqueurs et plus de 20 variétés de vin raviront même le client le plus exigeant. Le restaurant BirHouse (Tallinn) propose uniquement la meilleure liqueur.
Le gin, le rhum, la tequila et le porto sont les boissons les plus achetées dans l'établissement. En apéritif, ils proposent la célèbre Becherovka, l'absinthe et le martini. Pour 20 euros / 1449 roubles. Vous pouvez commander une dégustation de toutes sortes de bières, et en plus on vous expliquera certaines des caractéristiques de chacune d'elles.
Il est très pratique que le restaurant propose sa bière préférée à emporter. Il est conditionné en bouteilles de un et deux litres. Les bouteilles ont une forme assez inhabituelle et peuvent donc devenir un cadeau.
Il est intéressant de noter que sur le site officiel du restaurant, vous pouvez passer une commande de bière à emporter. Il est nécessaire d'indiquer l'heure à laquelle vous arrivez pour la commande et le nom de famille. L'alcool emballé vous attendra à l'heure indiquée.
