Quelle est la différence entre le caviar noir et le pain noir? Outre le goût et le prix, bien sûr. La réponse est évidente. Le degré de nécessité et d'indispensabilité. Sans caviar, 99% des personnes peuvent vivre sans inconfort, mais sans pain c'est déjà difficile. Les produits indispensables à la majorité des consommateurs sont des produits socialement importants.
Comment les produits peuvent être socialement significatifs
Une liste de ces produits est approuvée par la loi. Bien sûr, ni les ananas, ni les avocats, ni le saumon ne figurent sur la liste des produits alimentaires socialement importants. Ce n'est qu'un minimum nécessaire des produits les moins chers. Des aliments qui vous permettent de ne pas avoir faim et de ne pas avoir de carence en vitamines et minéraux essentiels, rien de plus.
Mais si l'un de ces produits est exclu du régime alimentaire de la personne moyenne, vous devrez non seulement modifier le régime alimentaire habituel, mais également augmenter considérablement le montant que vous devez dépenser pour la nourriture. Par conséquent, ces produits sont appelés «biens d'importance sociale». La liste d'entre eux n'est pas trop longue, vous ne pouvez pas y trouver de délices, mais cela est compréhensible.
Que sont les «biens d'importance sociale»?
Ces listes sont étroitement liées au concept de panier de consommation. Il comprend la plus petite liste possible de biens industriels, tels que les vêtements, les produits chimiques ménagers, les meubles, les appareils électroménagers, les chaussures, etc., les médicaments et les articles de loisirs. Bien entendu, le panier de consommation comprend également des produits définis comme des biens d'importance sociale. Cette liste est approuvée par la loi «Sur le panier des consommateurs dans son ensemble dans la Fédération de Russie». Il précise non seulement les noms des services, des biens et des produits non alimentaires, mais également la durée du nombre d'unités nécessaires. Autrement dit, la loi garantit, par exemple, à chaque citoyen la possibilité d'acheter des pommes de terre, un costume et d'aller au théâtre.
Mais les pommes de terre par mois ne peuvent pas être X kilogrammes, un costume doit être porté pendant U ans et le théâtre ne doit être visité que N fois par an. Les normes exactes du panier de consommation sont calculées indépendamment par chaque entité constitutive de la Fédération de Russie et sont sujettes à révision une fois tous les cinq ans.
Législation assurant la consommation minimale nécessaire
La loi «sur les bases de la réglementation étatique des activités commerciales dans la Fédération de Russie» et les règlements connexes - Décret du 17 juillet 2010 sur l'approbation de la liste des biens d'importance sociale et de leur coût marginal ont beaucoup de points communs avec la loi régissant le remplissage du panier alimentaire, mais diffèrent considérablement en termes d'objectifs à atteindre.
Un panier alimentaire est nécessaire pour déterminer le montant minimum dont une personne a besoin par mois. Et déjà à partir de ce montant, le salaire minimum, les montants des différents paiements sociaux et pensions sont calculés. Mais l'acte législatif sur la liste des produits d'importance sociale devrait réglementer les prix des biens les plus nécessaires. Cela exclut la possibilité pour les commerçants et les producteurs d'utiliser des difficultés économiques pour l'enrichissement illicite et protège les droits des couches les plus vulnérables de la population.
Pourquoi avons-nous besoin d'une liste de biens d'importance sociale?
En pratique, le fonctionnement de la loi est le suivant. Il existe des «biens socialement importants» dont la liste est officiellement approuvée. L'État se réserve le droit de réguler manuellement les prix de ces produits, quelle que soit la situation du marché.
Autrement dit, même en cas d'effondrement total de la monnaie nationale et d'une énorme inflation, le gouvernement a le droit de limiter le coût maximum du pain, des pommes de terre ou de l'huile végétale. Ainsi, les segments les plus pauvres de la population seront assurés de pouvoir acheter de la nourriture.
Liste des biens socialement importants et panier de consommation - différences
Bien sûr, de ce qui précède, il résulte logiquement que la liste des produits alimentaires socialement importants ne comprendra pas les bananes, le jambon ou les chocolats. Parce que si l'acheteur n'a pas assez d'argent pour les pommes de terre ou les pâtes, alors cette personne aura probablement faim. Mais si le consommateur n'a pas les moyens d'acheter du chocolat - eh bien, il boit du thé avec du sucre. Ou il trouvera une opportunité supplémentaire de gagner de l'argent pour pouvoir acheter sa friandise préférée.
Mais le panier des consommateurs règle la question de la disponibilité d'un salaire décent pour la population dans le sens inverse. Les prix actuels des produits inclus dans le panier de consommation sont régulièrement recalculés et le montant du minimum vital est modifié en conséquence. Autrement dit, si les prix ont augmenté de 10%, le coût de la vie a augmenté de 10%.
Liste des produits
Comme déjà mentionné, seuls les produits les moins chers et les plus essentiels à la vie entrent dans la catégorie des «biens socialement importants». La liste comprend 24 noms de produits, mais certains d'entre eux peuvent être mieux combinés en une seule catégorie afin de ne pas encombrer la liste:
- viande (sauf désossée) - porc, boeuf, agneau et poulet (sauf les cuisses de poulet);
- poisson congelé (seulement inachevé);
- beurre, tournesol et crème;
- teneur en matières grasses laitières de 2, 5% et 3, 2%;
- oeufs de poule;
- sucre et sel granulés;
- thé (noir long);
- farine de blé;
- pain et produits de boulangerie (à partir de blé, de farine de seigle et de leurs mélanges);
- riz poli;
- sarrasin
- mil;
- pommes de terre
- Pâtes
- légumes - oignons, carottes, chou blanc (frais);
- les fruits ne sont que des pommes.
De toute évidence, ces produits ne peuvent pas être qualifiés de luxueux, sophistiqués et diversifiés, en particulier la pauvreté de choix par rapport aux légumes et aux fruits. La viande est représentée par une liste presque complète de ce qui est vendu dans le magasin ou sur le marché, à l'exception d'un délicieux lapin ou de certaines options exotiques comme la venaison, et choisir une partie avec un os n'est pas du tout difficile, et vous pouvez ensuite en faire cuire le bouillon. Les plats d'accompagnement sont également assez variés, beaucoup ne dépassent presque jamais les limites de cette liste et se sentent bien. Mais les légumes et les fruits sont évidemment rares, un tel régime ne fournira pas une quantité suffisante de vitamines. Il serait plus logique d'inclure des ajouts saisonniers sous forme de concombres, tomates, cerises, poires, en particulier dans les régions du sud du pays. Peut-être qu'un jour de nouvelles listes de biens socialement importants apparaîtront qui prendront en compte les spécificités de régions spécifiques de la Fédération et les spécificités de leur tarification.
