La saison des champignons a commencé et les amateurs de chasse tranquille se précipitent dans la forêt. Et pas seulement parce que les autres sont en avance sur eux, mais aussi parce que les champignons vivent une courte vie. Je n'ai pas eu le temps de les collecter à temps, et ils vieillissaient déjà et s'effondraient, et toutes sortes d'insectes et d'oiseaux les y aidaient.
Combien pousse un champignon?
Il se développe très rapidement. De l'apparition de l'embryon jusqu'à la maturation finale du corps dit fructifère, 10 à 14 jours s'écoulent. Un temps plus précis dépend de la variété du champignon, de la température et de l'humidité de l'air et du sol.
Pourquoi si vite? Comme vous le savez, le champignon se développe à partir du mycélium, qui pousse au printemps, en été et en automne. Ainsi, dans ce mycélium, de jeunes organes de fructification se forment, appelés scientifiquement des primordiums. Dès que le temps est favorable, ils commencent à se développer rapidement et à s'étirer en longueur.
Le champignon de taille moyenne atteint dans les 3-6 jours. La croissance la plus rapide des champignons se produit pendant la période chaude, quand il pleut et que des brouillards se forment. Mais l'humidité ne doit pas être très élevée, ni la température trop basse ou trop chaude. Une différence de température est bien adaptée à la croissance rapide des champignons.
A la question "combien de champignons poussent après la pluie", on ne peut pas donner de réponse définitive. Les champignons n'apparaissent pas toujours après les précipitations. Parce que l'humidité seule ne leur suffit pas. Lorsqu'il est chaud et humide, le mycélium se développe bien.
Et la croissance des champignons eux-mêmes contribue à une température plus basse. Par exemple, une température d'environ 25 degrés est considérée comme favorable pour les champignons champignon, et 18-20 degrés sont bien adaptés à la croissance de la fructification.
Plus large que long
Alors, combien pousse le champignon? Il s'avère que certains champignons, tels que la russule, les cèpes bruns et le beurre, peuvent être ramassés littéralement le lendemain de leur remontée à la surface de la terre. Parce que leurs fructifications poussent d'abord sous terre et remontent à la surface déjà presque formées. Et combien pousse le champignon après sa sortie du sol? De différentes manières, selon la variété. Il existe des champignons géants qui peuvent pousser d'un demi-mètre par heure. Mais en moyenne, les champignons poussent de 1 à 1, 5 cm par jour. De plus, si au cours des 5 à 8 premiers jours, ils croissent presque également à la hauteur de la tige et à la largeur de la calotte, au cours des derniers jours, la croissance totale du champignon s'arrête et le diamètre de la calotte continue d'augmenter.
Combien pousse un champignon blanc?
A la surface de la terre, les champignons, selon les espèces, vivent de 10 à 12 ou 14 jours. Le champignon Porcini, comme les cèpes et la couette, vit 11 jours. Les bolets, les chanterelles et le miel d'agaric sont bons à récolter dans les 10 jours. Les morilles et les lignes se détériorent plus rapidement - en 6 jours. Mais les champignons au lait de safran, les champignons, les pleurotes attendront le cueilleur de champignons et tous les 12 jours.
Il est également connu du champignon cep qu'après cinq jours dans des conditions favorables, il atteint en moyenne 9 centimètres de hauteur, et son poids ces jours-ci augmente en moyenne de 40 grammes par jour.
La quantité de champignon dépend donc de son type, de sa température et de son humidité. Mais dès que la croissance du champignon s'arrête, littéralement en un jour, il commencera à s'effondrer. Mais cela ne signifie qu'une chose: son débat a mûri. Une variété d'insectes, d'oiseaux et d'animaux les répandra rapidement sur le sol et contribuera à la germination de nouveaux champignons.
