Du milieu des mois d'été jusqu'à la fin septembre, vous pouvez trouver un grand nombre de délicieux champignons dans nos forêts. Un beurre particulièrement bon, qui ne dédaigne aucun cueilleur de champignons. Malheureusement, un collectionneur inexpérimenté peut faire face à un danger. Le fait est qu'il existe de fausses huiles, un empoisonnement qui ne mène à rien de bon. Mais il existe plusieurs façons fiables de distinguer ces loups-garous des champignons comestibles. Notre article vous en parlera.
Apparence
Les papillons ordinaires sont immédiatement évidents, car leurs chapeaux jaunâtres brillants sont difficiles à manquer dans la mousse de la forêt. Leur particularité est qu'ils grandissent en familles entières. Vous avez trouvé un graisseur? Très probablement, une douzaine d'autres rôdaient à proximité!
Mais chaque champignon que vous trouvez doit être soigneusement étudié. Surtout soigneusement, vous devez examiner la couleur du chapeau. Tous les faux papillons diffèrent de leurs «collègues» comestibles en ce que leurs chapeaux ont une certaine teinte violette.
Vous pouvez découvrir beaucoup de choses incroyables en retournant simplement le champignon trouvé à l'envers. S'il est comestible, à l'intérieur, il y aura un film blanchâtre, sous lequel se trouve cette structure poreuse, si caractéristique des bonnes huiles. Mais leurs dangereux parents n'en ont pas. Toutes les fausses huiles ont une structure lamellaire à l'arrière du chapeau, ce qui les rend faciles à distinguer!
De plus, les assiettes ont une couleur grisâtre, ce qui leur donne également l'apparence d'un cueilleur de champignons expérimenté. Dans les vraies huiles, le chapeau à un jeune âge a une couleur jaunâtre agréable, et sa surface inversée (rappelons encore une fois qu'il doit avoir une structure poreuse) est peinte de la même manière.
Ne confondez pas leur «faux» parent avec le champignon «épicéa humide». On le trouve souvent dans les forêts de conifères et, en apparence, il ressemble un peu à une fausse huile. Ce champignon peu connu a un chapeau grisâtre avec un revêtement muqueux, ainsi que le revers, qui diffère par sa structure lamellaire. Étonnamment, il appartient aux champignons comestibles, bien que pas trop communs. Mais si vous ne savez pas exactement ce qui vous attend, ne le prenez pas!
