Nos ancêtres ont toujours utilisé les propriétés des plantes dans le traitement des maladies. Des décoctions, des teintures, des extraits ont été utilisés. Les guérisseurs étaient très appréciés en Russie. Presque chaque personne avait des connaissances de base sur le pouvoir des herbes et des fleurs. Par exemple, tout le monde savait que l'absinthe a la capacité de stimuler l'appétit et de lutter contre la neurasthénie. Arrêtons-nous plus en détail sur cette herbe.
À quoi ressemble l'absinthe?
L'herbe appartient à la famille des astéracées. Le plus souvent, il y a des représentants sur deux et plusieurs années. L'absinthe peut également avoir l'aspect d'un arbuste d'une hauteur de 3 à 150 cm, à racine ligneuse. Il existe deux types de tiges: raccourcies, stériles (plante vivace) et dressées, fructifères (annuelles). La disposition des feuilles en est une autre. Fleurs d'absinthe de petite taille, jaunes ou rouges, récoltées dans des paniers de formes diverses. L'herbe a généralement une odeur et un goût âcres. L'absinthe n'a pas peur du gel et de la sécheresse, elle est très rustique.
Dans le monde, il existe 250 espèces de plantes, mais selon certains rapports, il en existe 470, notamment des plantes médicinales, amères, australiennes, du nord, des champs, etc. Où pousse l'absinthe? Dans les pays de l'ex-URSS, l'herbe est la plus répandue en Asie centrale, en Transcaucasie et dans le nord du Kazakhstan. On le trouve également au Japon, en Norvège, en Alaska, en Amérique du Nord.
Absinthe
La traduction du nom de la langue latine signifie que cette plante a un goût amer et ne fait donc pas plaisir. À quoi ressemble l'absinthe? C'est une herbe vivace à tiges dressées. Des pousses avec des inflorescences et des feuilles, ainsi que des feuilles basales, peuvent se développer sur le rhizome. L'herbe a des fleurs jaunes et des fruits brunâtres qui mûrissent au début de l'automne. La couleur inhabituelle a l'absinthe. La photo montre comment un grand nombre de poils pressés lui donnent une teinte gris argenté. En raison de cette propriété, l'herbe est également appelée "argent".
Récolte des matières premières
En médecine, les tiges et les feuilles à floraison supérieure sont utilisées. La première est récoltée en juin-août, lorsque l'absinthe fleurit. L'herbe doit être composée de feuilles basales et de sommets feuillus. Au début de la floraison, les feuilles sont récoltées, empilées dans des sacs et envoyées au séchage le plus rapidement possible. Il arrive que d'autres types d'absinthe tombent dans la collection, par exemple des Sivers ordinaires. Un tel mélange ne réduit pas les propriétés cicatrisantes.
La récolte des ingrédients dure généralement 10 à 15 jours. Tout d'abord, toutes les parties sont soigneusement numérisées et retirées des inflorescences de floraison tardive, de couleur brune. Ensuite, dans l'air ou dans une pièce ventilée, ils commencent à sécher, dont la fin est déterminée par la fragilité des pétioles et des tiges. En fin de compte, le produit ne doit pas contenir plus de 13% d'humidité. Vous pouvez stocker les matières premières pendant deux ans.
Reproduction et soins
La sélection de l'absinthe se fait de deux manières: à l'aide de graines et de boutures. Dans le premier cas, les graines récoltées sont semées en rangées. Au fur et à mesure de leur croissance, les pousses faibles sont éliminées, ainsi que les plantes en excès. En conséquence, des germes forts restent. L'absinthe d'argent est transplantée dans un endroit permanent après deux semaines. Il peut s'agir de terre ou d'un pot.
La reproduction de la seconde manière s'effectue en coupant une tige avec un talon de 10 cm, puis elle est plantée en pot et laissée au frais. Au premier mois du printemps, les boutures avec des racines sont plantées séparément dans des pots de fleurs et à l'automne, elles sont transférées dans un endroit permanent.
L'absinthe argentée préfère les sols drainés. Bien que la plante soit sans prétention, mais pour une bonne croissance, elle a besoin de la lumière du soleil. En été, l'herbe est abondamment arrosée, et en hiver, lorsque le sol sèche. Pendant la période de croissance rapide de l'absinthe, il sera utile d'introduire des engrais complexes, mais pas plus de deux fois.
Absinthe commune
Il s'agit d'une plante vivace que l'on trouve dans presque toutes les régions de la Russie. Le deuxième nom de l'espèce est Tchernobyl. À quoi ressemble l'absinthe commune? Une caractéristique distinctive de la plante est la couleur pourpre brunâtre de la tige, les feuilles argent blanchâtre. La hauteur de l'herbe atteint 150 cm Les fleurs sont récoltées dans des paniers ovales formant des inflorescences en panicule. Le fruit est un achène brun olive, mûrissant en août-octobre. La floraison de l'absinthe commune commence en juin et se termine en août. L'odeur de l'herbe est spécifique. Cette variété, ainsi que l'absinthe (dont la photo et la description sont données ci-dessus), se trouvent assez souvent et sont largement utilisées.
Look décoratif
Cette espèce comprend l'absinthe Schmidt et Steller. Ils sont cultivés dans les jardins. Le premier grade se trouve aux îles Kouriles, à Sakhaline. Habitué à vivre dans des sols pauvres, à savoir dans les montagnes et sur la côte. À quoi ressemble l'absinthe de Schmidt? C'est un buisson arrondi et ajouré de 25-30 cm de haut Août-septembre - c'est l'époque de la floraison.
Le deuxième grade pousse sur les rochers du Japon, d'Extrême-Orient, d'Alaska, ainsi que dans les embouchures de rivières. C'est une plante vivace aux feuilles gris argenté. Le décor est souvent utilisé pour décorer les bordures. Pour conserver la forme désirée, l'absinthe est parée et rajeunie annuellement par fraisage ou division.
La couleur de la plante varie du vert au blanc, avec des nuances différentes. Des arbustes sont ajoutés aux bouquets secs, se combinant avec de nombreuses fleurs différentes. Les espèces à faible croissance sont principalement utilisées pour créer des collines alpines et décorer les bordures. Les variétés hautes sont utilisées pour décorer les plates-bandes.
Soin et reproduction
Le principal avantage de l'absinthe décorative est le manque de soins spéciaux. Il poussera à la fois sur un site avec de la terre toujours froide et sous le soleil chaud et ouvert. Mais un sol lourd et très humide n'est pas pour elle. Un arrosage fréquent n'est pas nécessaire. Pour un meilleur développement, la plante est fertilisée avec du compost au printemps. Et pour conserver les qualités décoratives plus longtemps, vous devez tailler les tiges des fleurs. L'absinthe décorative n'est pas sensible aux maladies et les parasites la contournent. Mais si les conditions sont trop chaudes et humides, alors la plante peut devenir tachée - l'oïdium se manifeste. Un fongicide aidera à faire face à une telle maladie.
L'absinthe se reproduit de différentes manières: graines, boutures, segments de rhizome, division du buisson. Les parties qui donneront naissance à une jeune plante sont immédiatement plantées dans un nouvel endroit. Les boutures doivent être effectuées fin mai. Les pousses sont plantées dans des boîtes de terre sablonneuse. Un an plus tard, ils sont transplantés en pleine terre. Si les graines sont utilisées pour la reproduction, elles sont semées en avril dans des serres.
Estragon
En plus du nom commun, ce type d'absinthe est appelé estragon, herbe de dragon, turgun, etc. La plante est une plante herbacée vivace à l'odeur épicée. Il existe également une forme d'estragon sans odeur. L'arôme est dû à la présence d'huiles essentielles. Les feuilles d'absinthe contiennent de la vitamine C et du carotène, ainsi que des sels minéraux tels que le manganèse, le cobalt et le cuivre.
Aucune condition d'élevage particulière n'est requise. Mais pour une meilleure croissance et accumulation d'huiles essentielles, vous devez planter de l'absinthe dans des zones non ombragées avec un sol meuble et léger. Propagé à la fois par graines et par voie végétative. Le soin de plantation comprend plusieurs étapes: ameublissement, désherbage, arrosage, fertilisation avec des engrais minéraux. L'herbe pousse presque partout - la Mongolie, l'Inde, le Pakistan, la Chine, l'Alaska, l'Amérique du Nord et la Russie ne souffrent pas d'une pénurie de cette plante utile.
Caractéristiques de l'atterrissage d'estragon
Un endroit idéal pour la vie végétale est un site avec la lumière directe du soleil. Le sol est préférable d'utiliser un loam sableux. Les terrains lourds sont brisés par le sable et les engrais organiques. Si le sol est acide, de la cendre de bois est ajoutée avant la plantation. L'estragon n'aime pas les sols argileux, trop humides. Fertiliser à l'automne, après avoir creusé le site. Plantez la plante au printemps et en automne. Au fil du temps, les feuilles deviennent raides, en raison de cette perte de qualités gustatives, il est donc préférable de renouveler les lits tous les quatre ans.
Il est nécessaire de couper la plante avant la floraison. Sécher dans un endroit chaud et bien ventilé. Eh bien, si le matin, la lumière du soleil dispersée tombera sur l'herbe. Après séchage, l'estragon est placé dans des récipients avec un couvercle hermétique, ce qui vous permet de conserver longtemps l'odeur de l'herbe.
La récolte a lieu la première année de plantation. Les sommets à feuilles sont coupés de plantes ayant atteint une hauteur de 20 cm, grâce à cette action les tiges deviennent plus puissantes. La deuxième fois est coupée à la base même du tournage. En hiver, les tiges peuvent être réduites, et il est préférable d'effectuer cette action dans les premiers mois de l'automne. Et vous pouvez le laisser, puis au printemps, ils sont déjà retirés à sec. S'il y a une menace de gel, la plante peut être recouverte d'humus.
Variétés d'estragon
La plante peut distinguer les espèces inodores et celles qui ont une odeur. Par exemple:
1. "French" a un arôme délicat et épicé. La plante ne produit pas de graines, a une taille moyenne et des feuilles vert foncé.
2. "Volkovsky" est considéré comme l'une des anciennes espèces d'estragon. L'odeur est un peu audible. Les feuilles sont opaques.
3. "Russe" a un léger arôme épicé. Les buissons sont hauts et puissants.
4. "Zhulebinskoe Semko" est une forme plutôt universelle. Il peut se développer en un seul endroit jusqu'à sept ans. La taille moyenne des buissons peut atteindre 150 cm, les feuilles sont vertes et les fleurs sont petites, jaunes. Résistant au gel.
5. "Monarch" est une plante vivace. Il a de nombreuses pousses latérales et de grandes feuilles à pubescence courte.
