Rassemblant des champignons dans la forêt, peu d'entre nous pensent que, comme les autres plantes et animaux, ils sont peut-être au bord de l'extinction. De plus, certains d'entre eux ont déjà disparu et ne se développent plus dans notre pays. Quelles sont ces espèces de champignons disparues? Et lesquels sont actuellement menacés d'extinction?
Quel rôle jouent les champignons dans l'écosystème mondial?
Beaucoup de gens pensent que les champignons ne sont nécessaires qu'à la nourriture. Bien sûr, ils sont beaux sous des formes frites et bouillies, séchées et marinées. Cependant, en plus de débarrasser les gens de la faim, ils jouent un rôle énorme dans l'écosystème mondial. Le fait est que ce sont les champignons qui sont l'élément indispensable qui est nécessaire non seulement pour l'homme, mais aussi pour la nature.
Par exemple, les espèces de champignons saprophytes traitent les débris végétaux inutiles et les déchets des autres plantes et, au cours de leur nutrition, elles renvoient certaines des substances dans le sol. Dans le même temps, les substances rejetées par les champignons sont facilement absorbées par d'autres représentants de l'écosystème. Quelles sont les espèces rares et menacées de champignons, lisez la suite.
Les champignons mycorhiziens qui poussent sur les arbres aident à fournir à leurs «voisins symbiotiques» l'humidité dont ils ont besoin. Les champignons de levure sont considérés comme d'excellentes matières premières pour l'industrie alimentaire. Les pénicillines sont utilisées dans la production de pénicilline.
En un mot, les champignons sont utiles et nécessaires au plein développement des plantes, des animaux et des humains. Cependant, en raison de la pollution de l'environnement, due à la déforestation, beaucoup d'entre eux sont au bord de l'extinction. Chaque année, les espèces de champignons menacées ne font qu'augmenter. Et le nombre d'espèces utiles est réduit. Pour empêcher l'extinction des espèces de champignons, vous devez savoir quelles espèces sont en danger.
Amanita pineal, ou le premier candidat à l'extinction
L'une des premières espèces de champignons sur la liste des rares est l'agaric mouche pinéale. Ceci est un très beau représentant de champignon avec une jambe blanche et un chapeau. Il a une chair charnue blanche, des écailles anguleuses et grandes, un grand anneau presque éponge au milieu des pattes. Sa longueur est de 8 à 15 cm et sa largeur de 2 à 4 cm À un âge précoce, les représentants de ce type ont un motif rayé caractéristique qui borde la jambe du champignon.
Étonnamment, cette agaric de mouche rare est comestible. Il peut être arraché et, après prétraitement, manger sans crainte d'empoisonnement. Si vous êtes intéressé par les espèces de champignons en voie de disparition en Russie, alors c'est exactement l'espèce qui a besoin de protection. Selon des informations préliminaires, la gélose à mouche pinéale peut être trouvée dans les forêts de chênes de la région de Belgorod.
Sparassis bouclés ou chou aux champignons
Le deuxième champignon qui a besoin de protection est le sparassis bouclé. En raison de la structure inhabituelle du chapeau, il est souvent appelé chou champignon ou lapin. Champignon comestible extrêmement rare appartenant à la famille Sparass.
Extérieurement, il ressemble à une éponge de mer ou à la tête d'un jeune chou sous une forme ouverte. Son chapeau a une forme sphérique ronde ou irrégulière de 5 à 20 cm de hauteur et d'environ 6 à 30 cm de largeur. Parfois, le poids d'un spécimen aussi étonnant peut atteindre 6 à 10 kg. Cette espèce pousse près des arbres et sur les souches.
Il peut être inclus dans les espèces de champignons menacées en Russie, car il est extrêmement rare dans notre pays. Pour la même raison, ce sont les sparassis qui figurent dans le Livre rouge. À l'heure actuelle, sa collecte dans la nature est strictement interdite, donc certains amateurs de champignons le reproduisent artificiellement.
Avec des aiguilles mais pas de hérisson
Une structure inhabituelle a un autre représentant des champignons en voie de disparition - un imperméable à l'aiguille. Il se caractérise par la présence d'un chapeau rond avec de nombreuses pointes. Le corps ne mesure que 2 à 4 cm de diamètre, il est équipé d'un grand bonnet arrondi et d'une jambe relativement courte. Ce champignon vit dans les forêts de conifères et de feuillus ombragées. Ils poussent sur du bois couvert de pourriture. Ils se trouvent en exemplaires uniques.
Espèces menacées de champignons du Livre rouge: les cèpes blancs
Un autre beau champignon comestible qui est menacé d'extinction est le cèpe blanc. Il appartient au genre Leccinum et a une couleur blanche caractéristique et une odeur de champignon frais. Il a une jambe allongée avec de petites écailles oblongues brunâtres ou claires et un petit chapeau rond d'un diamètre total d'environ 25 cm.
Vous pouvez rencontrer un tel champignon dans les régions de Leningrad, Penza, Mourmansk et Moscou.
Ecchymose fongique disparue, ou gyropoorus bleu
Si vous êtes intéressé par les espèces rares et menacées de champignons, alors vous devriez faire attention à l'étonnant champignon bleu. Quelle est sa caractéristique? C'est un gros champignon avec un chapeau épais, atteignant un diamètre de 5 à 15 cm, il a un chapeau gris-brun ou brun-jaune plat ou légèrement convexe. Sa patte est plutôt épaisse, avec un épaississement à la base. La longueur des jambes, en règle générale, est de 5 à 10 cm et l'épaisseur est de 1, 5 à 3 cm.
Si vous choisissez un tel champignon et le cassez, vous pouvez voir qu'à sa pause, la couleur principale de la jambe changera. Il deviendra bleu ou violet. Vous pouvez trouver le champignon dans les forêts mixtes ou à feuilles caduques sous les bouleaux, les chênes et les châtaigniers. Cependant, il est extrêmement rare dans la nature, il est donc répertorié dans le Livre rouge.
Champignon châtaigne avec chapeau de velours
En faisant attention à toutes les espèces de plantes et de champignons menacées, on ne peut que parler du champignon châtaigne. Il s'agit d'une belle variété de champignons tubulaires en forme de chapeau avec une patte de couleur brunâtre, creuse à l'intérieur. Extérieurement, il ressemble à un champignon blanc, contrairement à ce qu'il a un chapeau marron ou rouge-brun d'un diamètre de 40 à 110 mm.
Vous pouvez le voir dans le Caucase, dans le sud de la Russie et en Sibérie occidentale. Il pousse principalement dans la période de juillet à septembre. Il est extrêmement rare dans la nature et est donc répertorié dans le Livre rouge.
Rare griffon frisé ou champignon bélier
Répondant à la question de savoir quelles espèces de champignons rares et menacées existent, portons attention à la grifola bouclée. Il s'agit d'un champignon comestible unique, qui a une structure frisée inhabituelle avec un corps de fruit d'environ 80 cm. Souvent, ces champignons peuvent atteindre 10 kg ou plus.
En règle générale, un champignon bélier se compose d'un grand nombre de petites calottes plates ne dépassant pas 10 cm de diamètre. En même temps, tous les chapeaux ont des jambes séparées émanant d'une base commune.
Ce champignon pousse souvent à la base d'arbres tels que l'érable, le hêtre, le châtaignier. C'est extrêmement rare. Quelles autres espèces de champignons menacées existent, nous disons plus loin.
Toile d'araignée fantaisie pourpre
La toile d'araignée pourpre est un beau champignon que l'on trouve dans les régions de Léningrad, Moscou, Mourmansk, Tomsk, Novossibirsk, Kemerovo, Tcheliabinsk, Vologda et Sverdlovsk.
La toile d'araignée est un champignon comestible avec une couleur bleu-violet caractéristique. Il a un chapeau en forme d'oreiller d'un diamètre d'environ 15 cm, ainsi qu'une tige haute de 6-12 cm de haut et de 1-2 cm de large. Dans sa partie supérieure, il y a de petites écailles.
Amadou médical laqué
Dans les espèces rares et menacées de plantes et de champignons, il vaut la peine d'écrire un représentant saprophyte de la famille Ganoderma comme l'amadou verni. Il s'agit d'un beau champignon plat, mieux connu sous le nom de "Champignon d'immortalité" ou "Lin-ji". Il a une surface lisse d'un chapeau de couleur rouge, brune ou violette et une pulpe ligneuse dense.
Sa principale caractéristique est les substances bénéfiques qu'il contient. C'est grâce à eux que les teintures médicinales sont fabriquées à partir de ce champignon.
Ce champignon, répertorié dans le Livre rouge, pousse dans la région de l'Amour, au Japon, en Corée et en Chine. On le trouve en Russie dans le Caucase du Nord, ainsi que dans les territoires de Krasnodar et Stavropol.
Corail mûre insolite
En étudiant les espèces de plantes, de champignons et d'animaux menacées, on ne peut s'empêcher de rappeler un champignon aussi inhabituel que les mûres de corail. Il s'agit d'un champignon très rare, ayant la sixième catégorie de statut de rareté et lié aux monuments naturels.
La mûre a une structure non standard et ressemble visuellement au corail de mer blanc. Il pousse sur les souches et les troncs d'arbres (le plus souvent - sur les bouleaux et les trembles). Il se trouve dans les réserves de la Fédération de Russie, sur le territoire du lac Baïkal, en Sibérie orientale. Il est inscrit dans le Livre rouge.
Quels champignons sont considérés comme déjà éteints?
Dans la colonne "espèces de champignons éteintes", vous devez inclure des représentants tels que:
- Fellorinia est grumeleux.
- Le plaisir d'Hadrien.
- Brûlure d'mphaline.
- Le flocon est carboné.
- Géopixie du charbon.
- Carbophilus et autres.
Chaque année, cette liste est seulement réapprovisionnée. Je suis heureux que de nombreux champignons rares aient pour le moment appris à croître artificiellement. Une telle approche, selon les experts, aidera à minimiser les espèces de champignons disparues.
