Les délices sont différents, selon les conventions d'un État ou d'un peuple particulier. De plus, le caviar de grenouille dans certains pays est considéré comme le même délicieux festif que le caviar rouge et noir d'esturgeon et de saumon en Russie.
Est-ce que ça vaut le coup?
Aujourd'hui, vous pouvez trouver toutes sortes de délices sur le marché alimentaire, certains il y a quelques décennies, les gens ne connaissaient que par ouï-dire. Et aujourd'hui, si vous le souhaitez, vous pouvez servir n'importe quel plat à table, le caviar de grenouille ne fera pas exception. Les délices sont tous chers. Cela est dû à leur faible disponibilité. Ainsi, une grenouille ne dépose que 2 grammes de caviar. Il est facile de calculer le caviar à partir du nombre d'amphibiens à collecter pour obtenir un pot de 100 grammes. Très souvent, les œufs de grenouille sont obtenus par des braconniers, détruisant les habitants des réservoirs avec des explosions sous-marines. Le caviar obtenu de manière aussi barbare par des fournisseurs peu scrupuleux est souvent donné sous forme de caviar d'esturgeon; il est teinté artificiellement, donnant une nuance de rouge.
Grenouilles et coraux
Parfois, vous pouvez trouver l'expression "œufs de grenouille euphilia". Si vous n'entrez pas dans les détails, vous pourriez penser que l'euphilie est le nom scientifique du caviar d'amphibiens. Mais en fait, ce beau mot fait référence à une variété de coraux, et les œufs de grenouille dans ce nom n'ont que le sens de similitude visuelle. Les coraux, ressemblant en apparence à la future progéniture de grenouilles, vivent dans les eaux chaudes de l'océan tropical et équatorial. Soit dit en passant, les coraux ne sont pas des plantes, comme certains le pensent, mais des êtres vivants. Plusieurs variétés de polypes ont un beau nom - euphilia marteau, torche, para-ancre et ramifié - "œufs de grenouille". Une caractéristique distinctive du corail, ressemblant à la progéniture des amphibiens en apparence, est qu'il fluorescence dans l'obscurité. Une belle créature vivante est un autre mystère étonnant de notre planète.
Comment est le médicament?
Dans certains pays, l'œuf de grenouille a depuis longtemps une importance particulière en tant que produit magique et médicinal. Et à ce jour, les guérisseurs traditionnels le ramassent au printemps, le tapissent d'une fine couche sur le tissu, le sèchent, puis l'appliquent sur l'érysipèle de la peau comme agent anti-inflammatoire. C'est peut-être la seule maladie dans le traitement de laquelle la médecine traditionnelle utilise des œufs de grenouille. Cependant, selon certains chercheurs, les œufs de grenouille, dont les propriétés bénéfiques ne sont pas encore bien comprises, peuvent avoir un certain effet sur les cellules du corps humain, comparable à l'action des cellules souches humaines. Autrement dit, on suppose que, en utilisant la future progéniture des amphibiens, il est possible de faire rajeunir les cellules humaines en luttant contre le vieillissement et la maladie. Ces développements devraient se poursuivre, bien que les sceptiques prédisent que toutes les tentatives de fabrication d'une potion de rajeunissement à partir de caviar de grenouille échoueront bientôt.
