L'eau est un solvant universel. Pour cette raison, il n'est jamais propre. Certaines substances y sont toujours présentes. Cette propriété de l'eau est utilisée par l'homme pour la préparation de diverses solutions. Ils sont utilisés dans toutes les industries, en médecine et même au quotidien. Mais toutes les substances ne sont pas également solubles dans l'eau. Beaucoup de gens apprennent cela empiriquement, quelqu'un de la littérature spécialisée ou de connaissances. Une telle question est souvent posée: "L'argile se dissout-elle dans l'eau ou non?" Cette substance est également très courante dans la nature. L'argile est souvent utilisée par les humains. Beaucoup s'intéressent également aux caractéristiques de la dissolution de l'amidon, du sucre, du sel et de la soude. Ce sont les substances les plus utilisées par les gens.
Qu'est-ce que la solubilité?
Le processus de dissolution de diverses substances est le mélange mécanique de leurs particules avec des molécules d'eau. Ce n'est pas seulement un phénomène physique, mais aussi un phénomène chimique. Lors du mélange de certaines substances, des réactions chimiques peuvent se produire. Le plus souvent, leur capacité à se dissoudre s'améliore avec l'augmentation de la température.
L'homme utilise la propriété de l'eau pour former divers mélanges avec d'autres liquides, gaz et solides à ses propres fins. Le plus souvent, des solutions sont utilisées en cuisine: le sel et le sucre sont dissous pour améliorer le goût des produits, l'amidon et la gélatine - pour leur donner une certaine consistance, le dioxyde de carbone - pour créer des boissons. La solubilité des substances dans l'eau est largement utilisée en médecine. Par exemple, pour la préparation de diverses émulsions et suspensions, solutions de substances médicinales et suspensions de substances insolubles pour leur meilleur effet sur le corps. C'est à ces fins que les gens cherchent souvent la réponse à la question de savoir si l'argile se dissout dans l'eau, car elle est utilisée à des fins médicinales.
Caractéristiques de différentes solutions
Avant de répondre à la question: "L'argile est-elle dissoute dans l'eau ou non?" - vous devez comprendre ce qui devrait se passer à la fin. Une solution est une substance homogène dans laquelle des particules d'une substance dissoute sont mélangées à des molécules d'eau. Parfois, ils deviennent complètement invisibles, mais souvent vous pouvez déterminer ce qu'il y a dans le liquide. En fonction de cela, toutes les solutions peuvent être divisées en plusieurs groupes.
1. En fait, une solution qui reste transparente, comme l'eau, mais qui a un arrière-goût ou une odeur de substance dissoute. Ainsi, le sel, le sucre, certains gaz et minéraux sont mélangés au liquide. Cette propriété est souvent utilisée en cuisine.
2. Des solutions qui acquièrent non seulement le goût et l'odeur de la substance, mais aussi sa couleur. Par exemple, de l'eau teintée de permanganate de potassium ou d'iode.
3. Parfois, des solutions troubles sont obtenues, appelées suspensions. Ils seront découverts par ceux qui recherchent une réponse à la question de savoir si l'argile se dissout dans l'eau ou non. Ces solutions peuvent être divisées en deux groupes:
- une suspension dans laquelle les particules d'une substance sont uniformément réparties entre les molécules d'eau, par exemple, un mélange d'argile et d'eau;
- une émulsion est une solution de tout liquide ou huile dans l'eau, comme l'essence.
L'argile se dissout-elle dans l'eau
Il existe des substances solubles et insolubles. Si vous menez une expérience, vous pouvez voir que lorsque du sable, de l'argile et d'autres particules sont mélangés à un liquide, une suspension trouble se forme. Après un certain temps, vous pouvez observer comment l'eau devient progressivement transparente. Cela est dû au fait que des particules de sable ou d'argile se déposent au fond. Mais ces solutions trouvent également application. Par exemple, un mélange d'argile et d'eau est beaucoup mieux absorbé par le corps lorsqu'il est pris par voie orale ou lorsqu'il est utilisé pour des masques et des compresses.
Les particules d'argile mélangées à du liquide deviennent plus plastiques et pénètrent mieux à travers la peau, exerçant leur effet positif. Les possibilités de l'argile pour traiter de nombreuses maladies sont connues depuis longtemps. Mais vous ne pouvez l'utiliser que sous forme de solution à différentes concentrations. C'est à ces fins que les gens recherchent le plus souvent la réponse à la question «l'argile se dissout-elle dans l'eau ou non?».
Dissolution de soude, sel et sucre
1. La soude dans l'eau est également dissoute principalement à des fins médicinales. De tels mélanges sont indiqués pour se rincer la bouche ou la gorge, faire des lotions ou des compresses. Il est utile de prendre des bains dans une solution de soude. Les particules de cette substance sont complètement mélangées avec des molécules d'eau, fournissant un effet thérapeutique sur le corps.
2. Une personne utilise une solution de sel pendant une longue période. Il est capable de se dissoudre complètement dans l'eau. Cette propriété est largement utilisée en cuisine. Des solutions salines plus saturées sont utilisées pour le rinçage et les compresses en médecine.
3. Le sucre est une substance qui est également facilement soluble dans l'eau. Ce mélange sucré est utilisé en cuisine et pour la préparation de divers médicaments.
L'amidon se dissout-il
L'argile, la soude dans l'eau sont utilisées un peu moins souvent, principalement à des fins médicinales. Mais l'amidon est un produit alimentaire assez courant. Mais, contrairement au sucre et au sel, il ne se dissout pas dans l'eau. Il forme une suspension, presque comme de l'argile. Mais ces substances présentent certaines différences. L'argile se dissout également dans l'eau et l'amidon à température ambiante. Il se forme une suspension dans laquelle, lors de la décantation, des particules de matière solide se déposent au fond. Mais avec l'augmentation de la température de l'eau, l'amidon se comporte d'une manière spéciale. Il gonfle et forme une solution colloïdale - une pâte. Cette propriété est utilisée dans la préparation de la gelée et de divers autres plats.
