La cerise commune des oiseaux est souvent utilisée comme plante ornementale dans la conception des jardins et des parcs. C'est une grande plante de miel. Ses grappes de fleurs blanches ravissent l'œil. Mais si vous voulez non seulement avoir de la beauté dans votre jardin, mais aussi en tirer des avantages pratiques, plantez l'une des espèces de plantes américaines près de la maison. Rencontrez tard la cerise des oiseaux. À première vue, cette invitée étrangère n'est pas très différente de sa sœur européenne. Cependant, cela donne des fruits pas un exemple plus gros. Non seulement les merles peuvent s'en régaler, mais aussi les humains. Par conséquent, la cerise de fin d'oiseau est également appelée "cerise américaine". Mais encore plus comme les cerises rouges, son fruit a une sœur proche. On l'appelle la cerise d'oiseau vierge. Dans cet article, nous parlerons de ces deux types de plantes. Dois-je les planter dans le jardin? Comment prendre soin des arbres d'outre-mer? Que faire des fruits? Découvrez si vous avez lu l'article.
D'où viennent ces «émigrants» et pourquoi sont-ils appelés ainsi?
Cerisier des oiseaux Virginie et plus tard sauvage sous forme commune dans l'est des États-Unis. Cependant, les habitats de ces deux espèces sont encore différents. La cerise des oiseaux Virginia n'est pas limitée à un seul État du même nom. Il pousse bien dans toutes les régions à climat tempéré, c'est-à-dire aussi dans les provinces du sud du Canada. Et dans sa distribution, il atteint presque la côte du Pacifique. Mais sa sœur, la cerise de la fin des oiseaux, est plus thermophile. La frontière nord de l'aire de répartition ne dépasse pas les Grands Lacs, mais au sud, elle s'étend presque jusqu'au golfe du Mexique. Dans l'ouest des États-Unis, on le trouve dans certaines populations des États du Nouveau-Mexique et de l'Arizona. Vous pouvez le voir dans la nature et au sud. Elle se sent donc très bien dans les montagnes du Guatemala et du Mexique. Cette cerise a reçu le nom de «tard» car elle fleurit deux ou même quatre semaines plus tard que l'espèce ordinaire. Dans leur pays d'origine, ils l'appellent «cerise au rhum». Et ce nom, donné à la plante pour le goût des baies, est la meilleure recommandation pour l'arbre.
Merisier tardif: description
Cette espèce est scientifiquement appelée Prúnus serótina, c'est-à-dire que la botanique la réfère au genre Plum. Mais la cerise d'oiseau appartient à la famille Rose. Prunus Serotina est un arbre assez grand, pouvant atteindre 30 mètres de haut. Comme la cerise d'oiseau ordinaire, cette dernière forme souvent un buisson avec une couronne ovale régulière et étalée. C'est un arbre à croissance très rapide. Pendant un an, il ajoute à sa hauteur une soixantaine de centimètres. Le cerisier tardif se distingue de sa sœur européenne principalement par l'écorce. Même en hiver, l'arbre est facile à reconnaître par son écorce lisse, comme le bouleau, mais cerise noire avec une agréable odeur d'amande. Feuilles de cerisier tardif atteignant douze centimètres de long, largement lancéolées. Ils ont une couleur vert foncé avec une touche de bronze. Les feuilles ci-dessus sont brillantes et le bas est plus clair. Cet arbre sert de décoration aux allées du parc, car à l'automne, il s'habille dans toutes les nuances imaginables de rouge et de jaune. Mais quant à l'arôme des fleurs, le look européen est plus parfumé et mellifère. Mais les grappes de cerisier commun et tardif ont des similitudes. Les fleurs des deux espèces sont blanches, petites.
Les avantages et les inconvénients de la cerise de Chine tardive
L'espèce américaine a un bois très beau et facile à traiter. Il est rouge et des meubles et divers objets artisanaux en sont fabriqués en Amérique. Dans le même temps, le bois conserve longtemps une fine odeur d'amande. Il ne se fissure pas et ne se déforme pas. Un fait intéressant est que les Indiens d'Amérique du Nord utilisent depuis longtemps les fruits de l'arbre comme médicament et l'infusion d'écorce - comme moyen de cicatriser les plaies purulentes. Mais pour ce que les ménagères tardives aiment la cerise des oiseaux, c'est pour le goût du fruit. Des drupes rouge foncé assez grosses (1 centimètre de diamètre) se forment en juillet et arrivent à maturité fin août ou septembre. Les fruits mûrs ont une couleur presque noire et un goût très agréable de cerises vieillies dans le rhum. À partir des baies de la patrie, les plantes fabriquent de la confiture, des confitures, des garnitures pour tartes, des teintures et des liqueurs. Le mal de la cerise de la fin des oiseaux est le même que celui de sa sœur européenne. Vous ne pouvez pas planter d'arbres près des pâturages. Les feuilles et l'écorce de cerisier des oiseaux contiennent de l'acide cyanhydrique et du cyanure. Lors de la pourriture des branches mortes, la concentration de ces substances augmente et peut être dangereuse pour les herbivores.
Cerise d'oiseau vierge: description
Cette espèce a des inflorescences plus grandes. Et, par conséquent, des baies. La «vierge» fleurit à la même période que la cerise de Chine tardive. Les fruits mûrissent également à la fin de l'été. Au début, ils sont rouges comme des cerises. En mûrissant, ils s'assombrissent comme des cerises, pour devenir marron, presque noir. Les grappes sont similaires aux groseilles, seules les baies sont beaucoup plus grosses. Les fruits de la cerise d'oiseau vierge sont également très savoureux. Aux États-Unis et au Canada, plusieurs dizaines de variétés de cette espèce ont été sélectionnées. Il y a des arbres à feuilles rouges, et ceux qui ont des inflorescences roses plutôt que blanches, et à pétales éponge. Étant donné que le cerisier vierge est plus résistant au gel que le dernier (après tout, l'aire de sa répartition naturelle s'étend jusqu'aux provinces centrales du Canada), il peut également être cultivé dans les jardins russes.
Les variétés les plus populaires
Si vous voulez que votre jardin soit beau et spectaculaire, tout en nécessitant un minimum de soins, plantez une beauté sibérienne. Cette variété est le fruit du croisement de deux espèces: cerisier ordinaire + vierge. Dans le jardin, la beauté se distingue principalement par un feuillage pourpre. En mai, la couronne est verte, mais en juillet commence à rougir. Après cela, la face supérieure de la feuille devient violette et la face inférieure devient violet clair. Dans le vent, le jeu des nuances est très impressionnant. Étant donné que ces variétés se reproduisent par pollinisation croisée, au moins deux arbres doivent être plantés. Si la beauté sibérienne a été élevée avec l'aide de la variété canadienne Virgin Shuberta (à cause de laquelle ses feuilles ont une teinte rouge bleuâtre), l'oiseau cerise Late Joy a peu d'autres ancêtres. Son pedigree a également un ancêtre européen commun. Mais la fronde aux espèces locales a été faite avec de la cerise vierge sauvage.
Comment créer les bonnes conditions pour les variétés américaines?
Dans le sol russe non noir, il est préférable de privilégier les espèces vierges. Il est plus résistant aux gelées tardives. Mais nous ne devons pas oublier que tous les cerisiers des oiseaux aiment la lumière, ils n'ont donc pas besoin d'être plantés dans des zones ombragées. Les espèces vierges et tardives sont peu exigeantes pour les sols. Mais si vous voulez une couronne magnifiquement formée et une récolte généreuse, assurez-vous que le sol est riche en minéraux et bien ameubli. L'occurrence d'eau doit être à au moins un mètre et demi de la surface. Au crédit des arbres d'outre-mer, il faut dire qu'ils ne se comportent pas comme des néophytes agressifs. Autrement dit, ils ne bloquent pas les autres arbres et arbustes de votre jardin. Au contraire, ils attirent les pollinisateurs, enrichissent et ameublissent le sol.
