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Exposition de chocolat: l'art comestible conquiert les villes

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Exposition de chocolat: l'art comestible conquiert les villes
Exposition de chocolat: l'art comestible conquiert les villes
Anonim

L'exposition de chocolat est un endroit où votre gâterie préférée prend les formes les plus bizarres sous la direction stricte d'artisans expérimentés.

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Ici, vous pouvez trouver des articles ménagers familiers, des peintures, des copies de chefs-d'œuvre architecturaux célèbres et même des vêtements - tous en chocolat. Et ce qui est particulièrement agréable à la dent sucrée, lors de tels événements, ils effectuent des dégustations de produits et donnent souvent de savoureux cadeaux. Récemment, les médias mentionnent souvent l'exposition du chocolat Nikolya, dont l'auteur est le maître sucré de Crimée, Nikolai Popov. Ses créations ont déjà été visitées par plusieurs villes des pays de la CEI.

Rencontrez chocolatier

Nikolai Popov a grandi en Crimée, dans une famille de spécialistes culinaires héréditaires. Il a soigneusement réfléchi au choix de la profession, mais est finalement resté fidèle aux traditions de la famille. Après avoir terminé la formation pertinente, il est rapidement devenu un célèbre chef. Progressivement, entre autres options, il a commencé à privilégier l'art de faire des gâteaux, puis a décidé de se consacrer entièrement au chocolat.

Les portes de Nicholas ont ouvert les académies polonaise et française, où il s'est consacré aux subtilités de travailler avec vos spécialités préférées à travers le monde. Le résultat de la formation et du travail de pensée créative chez les chocolatiers a été l'ouverture en 2006 d'une confiserie d'art à Simferopol. Trois ans plus tard, Nikolai a ouvert son premier musée du chocolat. L'exposition a connu un tel succès qu'en 2014, le maître a décidé de partir en tournée avec lui dans les villes de la CEI et a commencé à mettre en œuvre son plan depuis la Biélorussie.

Bonbons à Grodno

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Avec un désir très fort et un certain degré d'imagination, vous pouvez tracer le chemin que l'exposition du chocolat a emprunté, par l'odeur qui accompagnait partout cette merveilleuse délicatesse. Les chanceux qui se sont familiarisés avec l'exposition disent qu'il est facile de ressentir l'arôme même au seuil du musée qui a reçu Nikolai Popov et sa création.

Une exposition de chocolat à Grodno s'est tenue sur le territoire du nouveau château. Des couteaux, des casseroles, des clés et des tournevis comestibles, des chiens en chocolat, des écureuils et des lièvres sont situés dans deux salles du musée, remplissant les environs d'un arôme inoubliable. L'exposition la plus impressionnante est la Tour Eiffel. Selon le maître, la production de l'exposition a nécessité près d'une demi-tonne de chocolat local biélorusse.

Une exposition de chocolat à Grodno s'est ouverte avec la rupture traditionnelle des carreaux, dont les fragments ont été reçus par les visiteurs. L'événement a également commencé à Vitebsk et à Brest, où l'exposition avait déjà eu lieu à cette époque.

Difficultés sur le chemin et sur place

Tous les objets exposés sont faits de chocolat local, puis transportés dans des fourgons spéciaux à la température optimale. Le chocolat est un matériau fragile et certaines des créations en cours de route sont endommagées. Leur maître restaure sur place plusieurs jours avant l'ouverture.

Cependant, les objets exposés ne souffrent pas seulement pendant le transport. Les visiteurs curieux et méfiants de la dent sucrée causent des dommages. Certains veulent juste toucher une image de chocolat. D'autres ne croient pas que toute cette splendeur est faite d'un régal préféré, et, touchant, de vérifier. D'autres encore rêvent d'essayer. L'une des expositions, qui a été démontrée par l'exposition de chocolat à Minsk, est une poêle à frire comestible avec un bord cassé. Nikolai Popov a déclaré qu'il ne l'avait pas spécifiquement «réparé» après l'exposition précédente.

Dans l'immensité de notre pays

Tout au long de 2015, l'exposition sera située en Russie. Elle a déjà visité Belgorod, Kaliningrad, Rostov-sur-le-Don et plusieurs autres villes. Partout, beaucoup de gens sont venus voir les douces expositions. Et chaque fois quelque chose de nouveau est apparu parmi les chefs-d'œuvre comestibles. L'exposition de chocolat à Belgorod, par exemple, s'est distinguée par des copies sucrées d'un service à bière, une table rustique avec des saucisses, du pain et du saindoux, toute une collection de sacs de créateurs en massepain. Et, bien sûr, aucune ville n'a été privée de la possibilité de voir la Tour Eiffel, un chef-d'œuvre culinaire pesant 45 kg.

L'exposition de chocolat à Belgorod et dans d'autres villes s'est accompagnée de la vente de souvenirs et de la dégustation de bonbons préparés par le maître lui-même.

Pionnier

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Bien sûr, un tel événement n'est pas une invention de Crimée. L'un des salons de chocolat les plus célèbres a lieu à Paris, une ville considérée à juste titre comme la pionnière, et pas seulement du textile. L'exposition de chocolat à Paris est un spectacle grandiose avec des célébrités vêtues de vêtements de cette délicatesse. Ici, des master classes des meilleurs chocolatiers, des dégustations, des chefs-d'œuvre de l'art culinaire sont exposés. Plus récemment, l'exposition de chocolat de Paris était à Moscou.

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