Mûrier, ici, mûrier - le mûrier est populairement connu sous ces noms. En banlieue, il est devenu populaire en raison de sa résistance aux intempéries, de ses délicieux fruits et de ses bienfaits pour la santé. Il préfère un climat chaud et tempéré; par conséquent, dans des conditions naturelles, il pousse principalement en Asie de l'Est, en Europe du Sud, en Amérique du Nord et dans le nord-ouest de l'Amérique du Sud.
Description de l'installation
Le mûrier est un arbre à feuilles caduques, dont la hauteur peut aller de 3 à 15 mètres. Au début, elle croît assez rapidement, mais progressivement la croissance ralentit. Les feuilles sont grandes, larges, avec des bords dentelés, rugueux au toucher. Ils ont une couleur vert foncé en été et jaunissent à l'automne. Sur un arbre, vous pouvez trouver des feuilles de différentes configurations et tailles.
La plante fleurit en petites fleurs, groupées en oreilles axillaires. Les arbres fruitiers décoratifs ressemblent à des mûres et peuvent avoir des couleurs différentes. Le fruit comestible, dont la longueur est de 2-3 cm, se compose de drupes et a une odeur plutôt agréable. L'espérance de vie de la plante est en moyenne de 200 ans, mais il existe également des foies longs, dont l'âge est déterminé à 300 voire 500 ans.
Espèce de mûrier
Il existe environ 20 espèces de cette culture, mais pour plus de commodité, il est habituel de la diviser en blanc, rouge et noir, selon la couleur de l'écorce.
Le mûrier blanc se trouve le plus souvent dans les jardins russes. Cet arbre peut atteindre 16-18 mètres de haut avec de grandes feuilles destinées à nourrir le ver à soie. Le fruit est blanc, rose ou violet jusqu'à 3, 5 cm.La plante est très résistante aux basses températures, peut résister à des gelées de -30 ° C, donc le mûrier blanc dans la région de Moscou est considéré comme l'une des meilleures variétés pour la reproduction.
Le mûrier sauvage à l'état sauvage se trouve principalement dans l'est de l'Amérique du Nord. Son petit fruit, jusqu'à 3 cm, très parfumé peut être rouge, violet ou noir. Un arbre solide qui peut résister au climat aride peut atteindre une hauteur allant jusqu'à 20 m.
Le mûrier noir pousse en Asie du Sud-Ouest, la hauteur de l'arbre ne dépasse pas 15 mètres. Les grosses graines de fruits (jusqu'à 5 cm) de couleur violette ou noire sont très juteuses et savoureuses. La plante n'est pas adaptée aux conditions climatiques froides, tolère mal les gelées.
Variétés de mûrier
Pour les banlieues, plusieurs variétés sont considérées comme les plus adaptées. Ce sont ceux qui tolèrent bien les hivers longs et glacés, n'ont pas peur du gel et sont sans prétention au sol. Tous appartiennent à l'espèce de mûrier blanc.
- Ukrainien-6. L'arbre a une couronne sphérique. Les feuilles sont entières, très grandes, car elles sont destinées à nourrir le ver à soie. La couleur noir mat Matoplore peut atteindre plus de 4 cm de long. Le rendement des baies est faible, mais elles sont très bien conservées.
- Miel blanc. Arbre monoïque à couronne pyramidale, très résistant au gel. Il peut supporter des températures allant jusqu'à -30⁰С. La récolte de fruits jusqu'à 3 cm a une couleur blanche et un goût de miel doux. L'arôme est pratiquement absent. Les baies mûrissent en juin-juillet.
- Baronne noire. La variété est assez sans prétention aux conditions de détention, peut facilement résister à des gelées très sévères. La couronne de cet arbre est modérément épaisse, de forme sphérique. Les baies sont de couleur noire, de goût très doux, avec un arôme doux.
Variété Smuglyanka
C'est peut-être le mûrier le plus répandu en banlieue. De toutes les variétés, c'est la plus adaptée aux conditions climatiques de cette région. Grandes feuilles asymétriques, à bords dentelés, rugueuses d'un côté et plus lisses de l'autre. Le faux fruit jusqu'à 3 cm est noir, brillant, avec un goût aigre, très juteux et doux.
La plante s'adapte bien aux conditions climatiques de la région centrale de la Russie, est peu exigeante pour les sols, résiste à de fortes gelées, et lorsque les jeunes pousses gèlent, elle se rétablit rapidement après la taille. Mulberry Smuglyanka dans la banlieue de Moscou est également populaire en raison de sa productivité élevée - jusqu'à 500 grammes par mètre de branche fruitière. Les baies commencent à mûrir en juin et peuvent être conservées fraîches jusqu'à 18 heures. Ils sont assez résistants au transport, conservent parfaitement leur présentation.
Elevage
La culture du mûrier dans la région de Moscou peut être effectuée de différentes manières - semences, germes, greffage, boutures. Pour la plantation, des graines de la culture actuelle sont nécessaires. Pelées de la pulpe, elles sont semées dans un sol fertile en février. La température de la pièce doit être maintenue à 20 ° C. Et après les jours chauds, les jeunes plants sont transplantés dans des lits. Les mûres ne sont transférées dans un habitat permanent que pour l'année suivante. Vous devez savoir que lors de la multiplication par graines, certaines propriétés de la variété peuvent ne pas être entièrement héritées.
Atterrissage et soins
Lors du choix d'un site de plantation, la préférence doit être accordée aux zones bien éclairées avec des sols loameux ou sableux, étant donné que le mûrier peut vivre jusqu'à 300 ans. En banlieue, les semis commencent à être plantés au début du printemps ou à la fin de l'automne.
Une fosse de 80 x 80 x 60 cm est préparée à l'avance, après avoir aspergé un peu de terre de la couche fertile supérieure, il faut ajouter deux seaux d'humus et 150 g d'engrais. Mélanger tous les composants, placer la plante au centre de la fosse, en étalant doucement les racines et saupoudrer du mélange de terre, en tassant légèrement. Arrosez ensuite soigneusement et paillez le sol autour des semis. Pendant la période de croissance intensive du mûrier, il est nécessaire de fertiliser sous forme de lisier dilué (1: 5) ou d'excréments d'oiseaux (1:10). Depuis juillet, l'arrosage n'est effectué qu'en cas de sécheresse.
Hivernage
Malgré le fait que le mûrier s'adapte bien aux conditions météorologiques et est capable de résister aux gelées jusqu'à -30 ° C, la plante souffre souvent d'un déficit thermique, ce qui entraîne une diminution du rendement. Avec le début du printemps, les branches gelées sont taillées et pendant la période estivale, la plante est complètement restaurée.
Le mûrier peut atteindre jusqu'à 20 mètres et plus dans de bonnes conditions. Dans la région de Moscou, où les hivers sont suffisamment rigoureux, vous devez tailler la plante, lui donnant la forme d'un buisson, afin de pouvoir la couvrir pendant la saison froide avec l'apparition de gelées particulièrement sévères. La couronne est attachée avec de la toile de jute ou des bandages en papier, attachés avec de la ficelle, à une hauteur d'environ 2 mètres.
