Perche - le plus grand détachement de poissons, comptant plus de 10 000 espèces, réparties dans divers plans d'eau de la planète. Parmi les plus courantes, la famille des poissons-perches. Certaines espèces ont des nageoires ventrales, situées sous le pectoral ou devant elles. Les nageoires du perciforme, en règle générale, avec des épines. Le nombre de rayons ne dépasse pas six. Les bases des nageoires pectorales sont placées obliquement ou perpendiculairement à l'axe du corps. Chez les percidés, il n'y a pas de nageoire adipeuse. La vessie natatoire n'est pas connectée aux intestins ou est complètement absente. Le détachement comprend 160 familles et 20 subordonnés.
Quels poissons appartiennent à la famille des perches
Dans les eaux douces et salées de l'hémisphère Nord, une famille de perches se rencontre:
- en Europe, à l'exception du nord de l'Écosse, de l'Espagne et de l'Italie;
- en Norvège, en Grèce;
- en Asie du Nord, à l'exclusion du Kamtchatka et de la Tchoukotka;
- en Amérique du Nord.
La nageoire dorsale est divisée en parties molles et épineuses, chez certains individus elles sont combinées, tandis que chez d'autres elles sont situées séparément. Les dents en forme de poils des mâchoires tiennent sur plusieurs rangées, et certaines ont même des crocs. Les membranes des branchies sont exemptes des branchies. Les écailles sont constituées de plaques minces, arrondies et translucides avec un bord extérieur dentelé. La famille des poissons-perches compte dix genres et plus d'une centaine d'espèces, dont 7 habitent les réservoirs de la Russie. La perche est plus largement distribuée, suivie du sandre, des pinceaux et de la côtelette.
Dans le bassin Azov-Mer Noire, ils attrapent le chabot et la perkarina, ainsi que la côtelette. Une ostéostomie, une percine et une ammocript peuvent être trouvées en Amérique du Nord.
Perche à tige
Il existe trois types de perches: rivière (ordinaire), jaune et balkhach.
Le bar est l'une des espèces de poissons les plus populaires. Il vit dans la plupart des plans d'eau, ainsi que dans les lacs de montagne, situés à plusieurs milliers de mètres d'altitude.
La perche a une couleur accrocheuse - un dos vert saturé et les côtés avec des rayures sombres d'une teinte vert jaunâtre. Les nageoires pectorales sont jaunes et les nageoires ventrales sont rougeâtres. Yeux orangés ronds. La couleur de la perche commune dépend de l'environnement, par exemple, dans les lacs forestiers, elle acquiert une couleur sombre.
Les femelles deviennent sexuellement matures après trois ans, et les mâles dès un ou deux ans. Les œufs femelles sont pondus sur du limon et du bois flotté. Il y a 200-300 mille œufs, le nombre dépend de la taille de la femelle.
Les perchoirs fraîchement nés vivent dans la zone côtière, essayant de rester ensemble et de se nourrir de zooplancton. Le jeune perche devient un prédateur lorsque son corps atteint une longueur de 10 cm, puis il commence à manger de petits poissons.
Pour le brochet, la perche est considérée comme une proie facile et bien rangée.
La perche commune constitue la majeure partie des prises dans certains plans d'eau. Il se mange avec plaisir. La perche est très vorace, donc les pêcheurs l'attrapent pendant toute une année avec divers équipements.
Perca flavescens, Perca schrenkii
La perche jaune à tous égards est très similaire à la rivière.
Il vit dans l'est de l'Amérique du Nord et est considéré comme une destination de pêche sportive importante.
La perche de Balkhash, contrairement à la rivière, a un corps allongé. Il n'a aucune tache sombre sur la nageoire dorsale. La perche de Balkhash est un petit poisson prédateur qui mange les petits poissons avec plaisir, mais ne dédaigne pas ses propres alevins. La perche se développe lentement, atteint une longueur de 50 cm et pèse jusqu'à un kilogramme et demi.
La perche est considérée comme un poisson commercial. Ils sont séchés, fumés, congelés.
Genre sandre
Le genre du sandre a un corps long, la ligne latérale capture la nageoire caudale. Les nageoires ventrales sont largement espacées et les crocs sont généralement présents sur les mâchoires.
Les types suivants sont distingués:
- ordinaire;
- bersh;
- marine;
- plume légère;
- Canadien
Le sandre a environ 20 rayons ramifiés qui sont situés sur la nageoire dorsale. Des crocs puissants sont sur les mâchoires. Il y a un très gros poisson, pesant 11 kg et 115 cm de long. Fondamentalement, le sandre mesure 60 cm de long et 3 kg. Sudak - la plus grande espèce de la famille des poissons perches - est largement connue et populaire dans les eaux des mers Baltique, Azov et Caspienne. Le dos est de couleur grisâtre, des rayures noires sont situées sur les côtés.
La perche résidentielle et semi-allée sont deux formes biologiques. Le premier préfère les lacs et les rivières propres. Il se sent à l'aise à une température de l'eau de 16 à 17 degrés. Le passage préfère l'eau saumâtre. Environ 90% des captures totales proviennent du sandre semi-allié. Les œufs sont petits et prolifiques. Ennemis: perche, anguille, brochet. Le sandre de rivière est considéré comme un poisson commercial précieux.
Sander volgensis
Le sandre Volzhsky (bersh), contrairement à l'ordinaire, n'a pas de crocs, le recouvrement est entièrement recouvert d'écailles. Le poids de la sandre est de 1, 3 kg et la longueur est de 45 cm.Il est populaire dans les rivières de l'Azov et de la mer Noire, en règle générale, au cours moyen.
Volzhsky est un poisson d'eau douce, mais parfois il pénètre également dans la mer Caspienne. La sandre de Volga vit à Sheksna, Kama, et on peut également la trouver dans les plans d'eau du sud. Plus le sud est éloigné de l'habitat du sandre, plus la ponte tardive est transférée. À sa naissance, la sandre commence à se nourrir de petits zooplancton et dès qu'elle atteint 40 mm, elle commence à consommer du benthos. La deuxième année, il passe à la nourriture prédatrice - le poisson perche. Les sandres de plus de 15 cm mangent exclusivement du poisson. Ils n'ont pas de crocs, ils ne peuvent donc pas attraper de gros poissons. Le sandre avale des poissons de 0, 5 à 7 cm Au printemps, il commence à se nourrir de yearlings, en été, la saturation alimentaire diminue, à l'automne, il se nourrit de poissons plus âgés.
Sander marinus
Le sandre de mer, contrairement à la Volga, a des yeux plus petits. La longueur du sandre est de 600 mm. Ce poisson est particulièrement populaire dans la Caspienne moyenne et méridionale, à l'ouest de la mer Noire.
Zander, qui vit dans la mer Caspienne, n'entre pratiquement pas dans les rivières. Au printemps vient le frai. Les œufs sont plus gros que le sandre de rivière. La fertilité dépend de la taille de la femelle et varie de 13 à 126 mille œufs. En deux ans, le sandre est prêt pour la reproduction. La sandre préfère manger les jeunes harengs, gobies, sprats, crevettes. Le rôle de pêche est faible.
Rod Ruff
Dans le genre ruffian, les nageoires sur le dos, constituées de parties épineuses et molles, sont interconnectées, sur la tête il y a des cavités de canaux sensibles, sur les mâchoires il y a des dents en forme de soies. On distingue les types suivants: collerette ordinaire, crachatée et rayée.
Gymnocephalus cernuus
La fraise commune est populaire dans les grandes rivières, les lacs continentaux et les étangs qui coule. Méfiez-vous des rivières à l'eau qui coule rapidement. Le corps du poisson est couvert d'écailles et de mucus, comprimé latéralement. Le dos est gris-vert avec des taches sombres, presque noires, l'abdomen est blanc et jaunâtre. Points noirs sur la nageoire dorsale et caudale. Les yeux sont grands, l'iris est d'un violet terne. La couleur de la collerette dépend de l'habitat. Dans les réservoirs à fond limoneux, la couleur est plus foncée que dans les eaux à fond sableux.
Poissons de 10 à 15 cm de long, pesant de 20 à 25 g. Il y a des individus jusqu'à 30 cm de long, pesant jusqu'à 200 g, principalement dans les réservoirs de la Sibérie et de l'Oural. Au printemps vient une saison de frai. À ce moment, les femelles peuvent pondre à plusieurs reprises. La capacité de reproduction se produit en deux ans. Une maturation rapide, une excellente fertilité contribuent à l'augmentation rapide de la population.
Après la naissance, une ruff ordinaire se régale de zooplancton, mais après un certain temps, elle passe à la nourriture par des organismes qui vivent au fond du réservoir. Les volants ont un pic d'activité la nuit et il commence à manger intensément. L'âge maximum de la collerette est enregistré, qui est de 10 ans.
Un robinet, contrairement à une collerette, a un corps plus long et de petites écailles. Il ne peut être trouvé que dans les plans d'eau à courant rapide. La couleur du corps est jaune, le dos est jaune verdâtre, l'abdomen est blanc, légèrement argenté, plusieurs taches sombres sont visibles sur les côtés. Il se reproduit au printemps. Il mange principalement des invertébrés benthiques et des petits poissons. Un très noble des spaghettis tourne l'oreille.
La collerette rayée vit dans les eaux douces au fond sablonneux et saturé d'oxygène. Il se nourrit de crustacés, d'alevins de poisson, de caviar et de vers. La forme du corps est allongée, une grosse tête, la nageoire dorsale a une petite encoche. Le poisson est glissant au toucher. Des rayures longitudinales noires sont situées sur les côtés du corps. Le corps est jaune pâle, le ventre est argent blanchâtre, les côtés sont jaune doré. Apparaît au début du printemps.
Rod Chopi
Les côtelettes appartiennent également à la famille des poissons perches, mais, contrairement aux collerettes, elles ont une forme de corps fusiforme cylindrique, deux nageoires dorsales espacées et une marge inférieure lisse du tablier.
Les types de côtelette suivants sont distingués: ordinaire, petit, français.
La côtelette ordinaire a un corps cylindrique légèrement aplati de couleur gris jaunâtre. Sur les côtés, des rayures de couleur brune se distinguent. Populaire dans le Danube et ses affluents. La taille du poisson peut atteindre 48 cm. La plupart des spécimens se trouvent dans des longueurs de 25 cm. La côtelette préfère être au fond, se nourrit de petits poissons et d'invertébrés de fond. Il apparaît en mars-avril. Les œufs sont pour la plupart petits et collants.
Zingel streber
La petite côtelette est populaire dans le Danube et dans la rivière Vardar, qui se jette dans la mer Égée. Chop préfère le crépuscule.
Il se nourrit généralement la nuit de larves, de vers, de mollusques et de crustacés. La longueur du corps est de 20 cm et le poids est d'environ 200 g. Il apparaît en avril-mai. La fertilité peut atteindre 10 000 œufs. Le caviar est petit, adhère au substrat.
Zingel asper
La côtelette française mène principalement la vie nocturne. Il vit au fond des réservoirs. Il se nourrit principalement de différents animaux de fond. La longueur varie de 15 à 20 cm.
Le corps du poisson est jaune grisâtre. L'abdomen est blanc et sur les côtés trois bandes brunes. Il se reproduit de mars à avril. L'espérance de vie d'une côtelette française est d'environ 3, 5 ans. La côtelette est un petit poisson de la famille des perches distribué dans le bassin du Rhône.
