Rogoz est une plante familière à beaucoup, car elle pousse partout où il y a des plans d'eau. Il est souvent appelé roseau, et même confondu avec roseau et carex, bien qu'ils diffèrent tous en apparence. Ils diffèrent par leurs propriétés utiles.
Pour comprendre la différence entre eux, en particulier, entre les roseaux et la quenouille, nous considérons chaque plante séparément.
Roseau et carex
Le roseau, ressemblant à de longues tiges minces, ressemble au carex. Il pousse avec des buissons et ses fleurs sont des glands indéfinissables sur de fines tiges-brins d'herbe. Peu de gens prêtent attention à ces plantes discrètes qui poussent sur les rives des plans d'eau et presque personne ne pense que c'est du roseau.
Il existe une autre plante de la famille des carex, semblable à la quenouille et aux roseaux. Ce carex se distingue assez facilement des céréales et comprend plus de 4000 espèces. Sa tige, semblable à des pailles de céréales, est creuse à l'intérieur et a une forme trièdre. Il convient également de noter que la canne et le carex ont des propriétés utiles, comme la quenouille.
Description de la quenouille à feuilles étroites
Rogoz (ou Turc) est une plante côtière aquatique, qui est le seul genre de plantes appartenant à la famille Rogozov. A l'état sauvage, il pousse le long des côtes marécageuses des lacs, rivières, anciens, étangs, réservoirs et canaux, ainsi que dans les marécages.
Du rhizome épais rampant, 2 types de racines poussent: pour se nourrir dans l'eau mince, pour la fixation et la nutrition dans le sol - épais. Des tiges de quenouilles assez épaisses atteignent 3 à 6 mètres de hauteur. Les feuilles largement linéaires dirigées vers le haut ont une longueur pouvant atteindre 4 mètres.
Pendant la floraison (juin-juillet), des épis cylindriques de velours d'inflorescences peintes en brun foncé apparaissent sur les longs pédoncules de la plante. Les fleurs femelles sont situées sur la partie inférieure de l'épi et les fleurs mâles sont situées sur le dessus. La pollinisation de la plante se produit à l'aide du vent. En automne, les petits fruits mûrissaient avec une volatilité des poils flottant après avoir chuté à la surface de l'eau pendant environ un mois, puis tombant au fond du réservoir. Avec le début du printemps, ils germent.
Lieux de croissance
Quenouille assez répandue à feuilles étroites dans le monde entier. Il existe environ deux douzaines d'espèces de cette plante. Seules quatre variétés poussent sur le territoire de la Russie.
Cette plante pousse dans toutes les zones tempérées et tropicales du globe. Il pousse principalement dans les eaux peu profondes, le long des parties côtières des plans d'eau, sur des sols solonetziques et riches.
Différences par rapport aux autres plantes
Les roseaux, les quenouilles et les roseaux sont souvent confondus, mais ils ont des différences.
Les roseaux de lac les plus communs et de nombreuses autres variétés de cette plante sont généralement nus, sans feuilles. Et la quenouille est facile à distinguer par les oreilles sombres «en peluche», pour lesquelles il était surnommé «queue de chat» par les Américains, et «capuchons sacerdotaux» (chapeaux) et «foutus bâtons» par les Russes.
L'utilisation de la quenouille à feuilles étroites
- Les peluches de cette plante sont utilisées pour le rembourrage des oreillers, des gilets de sauvetage (les matières premières ont une flottabilité élevée), et des chapeaux et des chaussures en sont également fabriqués.
- Rogoz, comme le roseau et le carex, est un excellent nettoyant pour les plans d'eau. Selon des études, les eaux usées traversant les fourrés de cette usine sont débarrassées à 95% des substances toxiques.
- En utilisant cette plante, vous pouvez facilement faire un feu. Les têtes de graines sèches sont parfaites comme amadou pour le silex, même en hiver.
- La quenouille à feuilles étroites est également bonne comme matériau de construction, à l'aide de laquelle il est possible non seulement de construire certaines structures, mais également d'améliorer le confort en termes de survie. Par exemple, remplir des matelas, des couvertures, des oreillers faits maison.
- Les tissus d'emballage rugueux peuvent être fabriqués à partir de fibres de feuilles et de cellulose comme matériau d'isolation thermique à partir de poils de périanthe.
- Les tiges femelles sont utilisées pour fabriquer des cannes.
Utilisation alimentaire
La quenouille à feuilles étroites peut être mangée. Une jeune plante utilise des feuilles situées à la base de la tige. Cette partie diffère en couleur en raison de la jeunesse et du fait qu'elle ne participe pas au processus de photosynthèse. Ces tracts ont un goût très tendre et sont quelque peu similaires au concombre.
Comestible en quenouille et racines bien développées. Pour les aliments crus, il est préférable de prendre de grosses racines blanches (rouges - vieilles). Ils conviennent également pour rôtir sur des charbons (similaires aux pommes de terre). Broyer les racines et les faire frire sur le feu, vous pouvez faire un café. On peut même en faire de la farine pour faire du pain!
