L'eau est une source d'humidité nécessaire pour l'homme. Tous les processus vitaux dans le corps se produisent avec la participation de ce solvant universel. Mais toutes les eaux ne conviennent pas à la consommation quotidienne. Dans le cadre de cet article, nous considérons l'essence de l'eau potable, sa composition, le contrôle qualité et d'autres aspects de cette problématique.
Quelle eau est considérée comme potable?
La définition de l'eau potable est un peu vague dans le libellé. Le fait est que sa composition peut varier considérablement. Dans ce cas, le contenu des substances ne doit pas dépasser les normes autorisées. L'eau potable est destinée à une consommation quotidienne, sûre et illimitée par l'homme et d'autres êtres vivants. Le liquide doit avoir une teneur réduite en sels et en impuretés métalliques. Sinon, avec une consommation prolongée, ces éléments commenceront à se concentrer dans le corps humain, entraînant des problèmes de santé.
Si l'eau semble transparente et qu'aucune impureté n'est visuellement observée, cela ne signifie pas qu'elle est potable. Il est possible que ce liquide contienne des bactéries ou des virus dangereux pour la vie humaine. Par conséquent, vous ne pouvez pas boire d'une source inconnue. Pour identifier les propriétés, il est nécessaire d'effectuer une analyse chimico-biologique, qui fournira des informations détaillées sur la composition de l'eau et révélera son aptitude à la consommation.
La composition de l'eau potable
Il n'y a pas de composition idéale de l'eau strictement établie par le règlement; il n'y a que des normes pour la quantité autorisée d'impuretés. SanPiN et GOST établissent des critères pour la qualité de l'eau utilisée dans les aliments. Les documents réglementaires incluent des exigences pour les propriétés suivantes:
- sentir
- turbidité;
- le goût;
- raideur;
- l'oxydabilité;
- alcalinité
- signes radiologiques;
- virus et signes bactériologiques.
Les sels inorganiques dissous dans l'eau forment un niveau de minéralisation. Le débit maximal autorisé pour cet indicateur est de 1 000 mg / l. Voici les principales catégories pour déterminer la qualité de l'eau avec des concentrations maximales de substances en elle:
- dureté - 7 mg / l;
- produits pétroliers - 0, 1 mg / l;
- aluminium - 05 mg / l;
- fer - 0, 3 mg / l;
- manganèse - 0, 1 mg / l;
- arsenic - 0, 05 mg / l;
- cuivre - 1 mg / l;
- plomb - 0, 03 mg / l;
- mercure - 0, 0005 mg / l;
- Nickel - 0, 1 mg / L.
Les normes de qualité de l'eau sont décrites en détail dans SanPiN. Sur le territoire de la Fédération de Russie, un contrôle strict est exercé sur le respect de ces règles et normes.
Contrôle qualité
Le contrôle de l'eau potable de l'approvisionnement en eau central est effectué à des postes spéciaux équipés du matériel nécessaire à l'analyse. Le fluide subit un nettoyage en plusieurs étapes par des filtres et est analysé pour la présence d'impuretés et l'environnement bactérien. Ce n'est qu'après cela qu'il pénètre dans le système de canalisation d'alimentation en eau.
Si vous avez une source individuelle, vous devrez effectuer vous-même le contrôle de la qualité. Le fluide d'une nouvelle source doit être vérifié pour le respect des règles sans faute. Les besoins en eau potable sont les mêmes partout, quel que soit le type de source. En présence d'un niveau accru d'impuretés, il est nécessaire d'installer des systèmes de filtrage. Après avoir installé les filtres, les analyses sont répétées.
L'échantillon ne doit être prélevé qu'avec des récipients propres. Il est préférable d'utiliser une bouteille en verre transparent avec du verre foncé. Prétraitez le récipient avec de l'eau bouillie.
Les sources
Pour un appartement en ville, la principale source d'eau potable est l'approvisionnement en eau central. À la station, ils contrôlent la qualité du liquide fourni à l'aide d'analyses constantes. De puissants filtres multi-étages le rendent potable.
Cependant, il n'est pas toujours possible de boire de l'eau du robinet. Il peut arriver que le liquide, en traversant l'ancien pipeline, soit saturé de rouille et d'autres impuretés. Ce problème est particulièrement pertinent pour les parties anciennes de la ville, dans lesquelles se trouvent des maisons construites au début du XXe siècle. La surface intérieure des tuyaux est corrodée et l'eau propre lorsqu'elle passe à travers le pipeline devient impropre à la consommation.
Pour fournir de l'eau aux logements de banlieue, des puits ou des forages sont utilisés. L'exploitation s'effectue à partir des premier ou deuxième aquifères. Il y a aussi des trous profonds, grâce auxquels il est possible de faire monter l'eau artésienne des couches profondes. Si la source d'eau potable doit être construite de manière indépendante, il est nécessaire d'étudier toutes les subtilités de ce processus. Même l'emplacement d'un puits ou d'un puits dans votre région joue un grand rôle. Avant d'utiliser une source d'eau potable, il est nécessaire de prélever un échantillon du liquide et de l'envoyer pour analyse au laboratoire.
Les conséquences de l'utilisation d'eau de mauvaise qualité pour boire
La norme de l'eau potable est une liste de critères réglementés par les normes de l'État. En présence d'écarts par rapport à la norme, l'eau cesse d'être potable. La consommation prolongée d'un liquide à haute teneur en métaux et sels conduit à l'accumulation de ces éléments dans les organes et le foie d'une personne. Au fil du temps, des maladies graves peuvent se développer et de graves problèmes de santé peuvent commencer.
S'il y a des virus ou des bactéries dans l'eau, une gorgée suffira pour déclencher les premiers signes de malaise. Les bactéries telles que E. coli, Shigella, les pseudomonades peuvent provoquer les symptômes suivants:
- fièvre
- malaise général;
- dérangement intestinal;
- éruption cutanée
- maux de tête
- vomissements, etc.
Pour éliminer ces symptômes, un traitement antibiotique prolongé doit être pris.
Si vous utilisez de l'eau du robinet pour boire sans purification ni ébullition supplémentaires, le risque des maladies suivantes augmente avec le temps:
- gastro-entérite;
- calculs rénaux;
- hépatite;
- cancer
- maladies du système cardiovasculaire;
- maladies du système digestif.
La consommation d'eau potable pour l'homme est une nécessité, il est donc permis de l'utiliser uniquement sous sa forme pure.
Analyse chimique
Les échantillons d'eau lors de l'analyse passent une série de tests: les solutés, les particules en suspension sont déterminés, l'environnement bactérien est vérifié. Sur la base des résultats des analyses, l'employé du laboratoire rend un verdict qui détermine la pertinence de l'eau à boire ou à des fins domestiques. En conclusion, le contenu de tous les éléments est précisé.
L'étude a mené des analyses qualitatives et quantitatives. Qualitatif révèle le contenu de certains éléments, quantitatif - détermine la proportion de ces substances dans le liquide. Lors de l'évaluation de la qualité, les types d'études suivants sont effectués:
- physicochimique;
- microbiologique;
- radionucléide;
- chimique;
- organoleptique.
Les employés de SES fourniront non seulement une composition détaillée de l'eau, mais donneront également des recommandations pour sa purification, aideront à la sélection d'un système de traitement.
Faits intéressants
L'eau minérale en bouteille, vendue en magasin, est bonne pour la santé. Il contient une teneur accrue en sels nécessaires à une personne pour avoir des fonctions vitales. Il est recommandé de le boire en quantité limitée, sinon l'effet sera inverse. Une concentration trop élevée de minéraux peut entraîner un déséquilibre.
Les bienfaits de l'eau bénite et ses effets positifs sur le corps humain ne sont pas entièrement compris. Cependant, il y a un nombre croissant de cas de guérison de personnes qui ont été traitées avec de l'eau bénite. Les scientifiques pensent que sa force réside dans la structuration des molécules de H 2 O. C'est l'arrangement correct des molécules qui confère à l'eau des propriétés utiles.
Des recherches sont en cours sur l'étude de la mémoire de l'eau. Il existe une hypothèse sur l'influence de l'environnement extérieur sur ses propriétés. Des scientifiques de différents pays, effectuant des expériences, ont observé la sensibilité des liquides à diverses actions. L'eau stocke des informations, des grappes se forment - des cellules structurées. Interagir avec le corps humain peut transporter une énergie positive ou négative. C'est pour cette raison que l'eau bénite sur laquelle la prière a été lue a des propriétés miraculeuses.
Avis des consommateurs
Il est généralement admis que l'eau potable est un liquide neutre qui n'a ni goût ni odeur. Cependant, certaines personnes se plaignent d'un goût d'eau conforme aux normes de consommation. Cela est dû à la présence de substances d'origine organique et inorganique dissoutes dans le liquide, qui déterminent le type d'eau potable qui aura le goût. Le goût peut être salé, aigre, doux, amer. Boire de l'eau minérale a un goût spécifique pour la même raison.
Vous pouvez vous débarrasser du goût à l'aide de filtres spécialisés installés à l'intérieur. Le choix du filtre dépend du type d'impuretés. Le nettoyage en plusieurs étapes le plus couramment utilisé.
Le fluide d'un puits artésien profondément enterré est considéré comme très propre et sain. Cependant, les examens de l'eau potable ainsi produite ne sont pas toujours positifs. Les consommateurs notent un goût spécifique caractéristique de l'eau dure. Cela est dû à la teneur élevée en sels et métaux.
