Toute plante est un véritable organisme vivant et pour que son développement se déroule pleinement, des conditions vitales sont nécessaires: lumière, air, humidité et nutrition.
Tous sont équivalents et leur absence affecte négativement l'état général. Dans cet article, nous parlerons d'un élément aussi important dans la vie des plantes que la nutrition minérale.
Caractéristiques du processus de nutrition
Étant la principale source d'énergie, sans laquelle tous les processus de la vie s'éteignent, la nourriture est nécessaire pour chaque organisme. Par conséquent, la nutrition n'est pas seulement importante, mais l'une des principales conditions pour la croissance de qualité d'une plante, et ils produisent de la nourriture, en utilisant toutes les parties aériennes et le système racinaire. Par les racines, ils extraient l'eau et les sels minéraux nécessaires du sol, reconstituant l'approvisionnement nécessaire en substances, effectuant la nutrition du sol ou des minéraux des plantes.
Un rôle important dans ce processus est attribué aux poils racinaires, par conséquent, cette nutrition a un autre nom - racine. À l'aide de ces poils filamenteux, la plante puise dans la terre des solutions aqueuses de divers éléments chimiques.
Ils fonctionnent sur le principe d'une pompe et sont situés à la racine dans la zone d'aspiration. Les solutions salines pénétrant dans le tissu capillaire se déplacent dans les cellules conductrices - les trachéides et les vaisseaux sanguins. Grâce à eux, les substances pénètrent dans les zones conductrices de la racine, puis se propagent le long des tiges dans toutes les parties aériennes.
Éléments de nutrition minérale des plantes
Ainsi, la nourriture pour les représentants du règne végétal sont des substances obtenues à partir du sol. La nutrition minérale ou du sol des plantes est une unité de différents processus: de l'absorption et de la promotion à l'assimilation des éléments du sol sous forme de sels minéraux.
Des études sur les cendres restantes des plantes ont montré combien d'éléments chimiques y restent et leur quantité dans différentes parties et différents représentants de la flore n'est pas la même. Cela prouve que les éléments chimiques sont absorbés et s'accumulent dans les plantes. De telles expériences ont conduit aux conclusions suivantes: les éléments trouvés dans toutes les plantes - phosphore, calcium, potassium, soufre, fer, magnésium, ainsi que les oligo-éléments représentés par le zinc, le cuivre, le bore, le manganèse et d'autres - ont été reconnus comme vitaux.
Malgré les quantités variables de ces substances, elles sont présentes dans n'importe quelle usine et leur remplacement par un élément d'un autre est impossible quelles que soient les conditions. Le niveau de disponibilité des minéraux dans le sol est très important, car la productivité des cultures et la décoration des plantes à fleurs en dépendent. Dans différents sols, le degré de saturation du sol avec les substances nécessaires est également différent. Par exemple, dans les latitudes tempérées de la Russie, il y a une pénurie importante d'azote et de phosphore, parfois de potassium, donc la fertilisation, l'azote et le phosphore de potassium sont obligatoires. Chaque élément a son propre rôle dans la vie de l'organisme végétal.
Une bonne nutrition végétale (minérale) stimule le développement de la qualité, qui n'est effectué que lorsque toutes les substances nécessaires en bonne quantité sont présentes dans le sol. En cas de pénurie ou d'excès de certaines d'entre elles, les plantes réagissent en changeant la couleur du feuillage. Par conséquent, l'une des conditions importantes pour la technologie agricole des cultures est les normes développées pour l'application de la fertilisation et de la fertilisation. Notez que de nombreuses plantes sont meilleures que sous-alimentées que suralimentées. Par exemple, pour toutes les cultures horticoles à baies et leurs formes sauvages, c'est l'excès fatal qui est nocif. Nous apprenons comment différentes substances interagissent avec les tissus végétaux et ce que chacune d'entre elles affecte.
L'azote
L'un des éléments nécessaires à la croissance des plantes est l'azote. Il est présent dans les protéines et les acides aminés. La carence en azote se manifeste par un changement de couleur des feuilles: dans un premier temps, la feuille se fane et devient rouge. Une pénurie importante provoque une couleur jaune-vert malsaine ou une plaque rouge bronze. Les feuilles plus âgées sont d'abord affectées par les pousses en dessous, puis le long de la tige entière. Avec une carence continue, la croissance des branches et de la nouaison cesse.
Un engrais excessif avec des composés azotés entraîne une augmentation de la teneur en azote dans le sol. Dans le même temps, on observe une croissance rapide des pousses et une croissance intensive de la masse verte, ce qui ne permet pas à la plante de déposer des boutons floraux. En conséquence, la productivité de l'usine est considérablement réduite. C'est pourquoi la nutrition équilibrée des sols minéraux des plantes est si importante.
Phosphore
Cet élément n'est pas moins important dans la vie végétale. Il fait partie intégrante des acides nucléiques, dont la connexion avec les protéines forme les nucléoprotéines qui composent le noyau cellulaire. Le phosphore est concentré dans les tissus végétaux, leurs fleurs et leurs graines. À bien des égards, la capacité des arbres à résister aux catastrophes naturelles dépend de la présence de phosphore. Il est responsable de la résistance au gel et de l'hivernage confortable. La carence de l'élément se manifeste par le ralentissement de la division cellulaire, l'arrêt de la croissance des plantes et le développement du système racinaire, le feuillage acquiert une teinte violet-rouge. L'aggravation de la situation menace la mort de l'usine.
Le potassium
Les substances minérales pour la nutrition des plantes comprennent le potassium. Il est nécessaire en plus grande quantité, car il stimule le processus d'absorption, de biosynthèse et de transport des éléments vitaux vers toutes les parties de la plante.
Un apport normal en potassium augmente la résistance de l'organisme végétal, stimule les mécanismes de protection, la sécheresse et la résistance au froid. La floraison et la formation des fruits avec un apport suffisant en potassium sont plus efficaces: les fleurs et les fruits sont beaucoup plus gros et de couleur plus vive.
En l'absence d'un élément, la croissance ralentit considérablement et un fort déficit entraîne un amincissement et une fragilité des tiges, un changement de la couleur des feuilles en bronze lilas. Ensuite, les feuilles sèchent et s'effondrent.
Calcium
La nutrition normale du sol des plantes (minérales) est impossible sans le calcium, qui est présent dans presque toutes les cellules du corps végétal, stabilisant leur fonctionnalité. Cet élément est particulièrement important pour la croissance qualitative et le fonctionnement du système racinaire. La carence en calcium s'accompagne d'une croissance racinaire retardée et d'une formation racinaire inefficace. Il y a un manque de calcium dans la rougeur du bord des feuilles supérieures sur les jeunes pousses. Un déficit croissant ajoutera du magenta dans toute la zone foliaire. Si le calcium ne pénètre pas dans la plante, les feuilles des pousses de l'année en cours sèchent avec les sommets.
Magnésium
Le processus de nutrition minérale des plantes en développement normal est impossible sans magnésium. Faisant partie de la chlorophylle, elle est un élément essentiel du processus de photosynthèse.
En activant les enzymes impliquées dans le métabolisme, le magnésium stimule la ponte des bourgeons de croissance, la germination des graines et d'autres activités de reproduction.
Les signes d'un manque de magnésium sont l'apparition d'une teinte rougeâtre à la base des feuilles, s'étalant le long du conducteur central et occupant jusqu'à deux tiers de la plaque foliaire. Une carence sévère en magnésium entraîne une nécrose de la feuille, réduisant la productivité de la plante et son effet décoratif.
Le fer
Responsable de la respiration normale des plantes, cet élément est indispensable dans les processus redox, car c'est lui qui accepte les molécules d'oxygène et synthétise les précurseurs de la chlorophylle. Avec une carence en fer, la plante affecte la chlorose: les feuilles s'éclaircissent et s'amincissent, devenant vert jaunâtre, puis une couleur jaune vif avec des taches rouillées foncées. La violation de la respiration provoque un ralentissement de la croissance des plantes, une baisse significative de la productivité.
Manganèse
Sans exagérer l'importance des oligo-éléments nécessaires, rappelons comment les plantes et le sol y réagissent. La nutrition minérale des plantes est complétée par du manganèse, qui est essentiel pour le cours productif de la photosynthèse, ainsi que pour la synthèse des protéines, etc. Un manque de manganèse se manifeste chez les jeunes pousses faibles et un fort déficit le rend non viable - les feuilles sur les tiges jaunissent, le sommet des pousses s'assèche.
Le zinc
Cet oligo-élément participe activement au processus de formation de l'auxine et est un catalyseur pour la croissance des plantes. Étant un composant essentiel des chloroplastes, le zinc est présent dans la dégradation photochimique de l'eau.
Il est nécessaire à la fécondation et au développement de l'œuf. La carence en zinc devient perceptible à la fin de la saison de croissance et au repos - les feuilles acquièrent une teinte citron.
Cuivre
La nutrition des plantes minérales ou racinaires sera incomplète sans cet oligo-élément. Inclus dans un certain nombre d'enzymes, le cuivre active des processus importants tels que la respiration des plantes, le métabolisme des protéines et des glucides. Les dérivés du cuivre sont des composants essentiels de la photosynthèse. L'absence de cet élément se manifeste par le dessèchement des pousses apicales.
