L'asphérine de deux ans est une plante médicinale et ornementale qui fleurit la nuit. Il a reçu un tel nom pour la similitude de la forme des feuilles avec les oreilles de l'âne. Cependant, il porte également de nombreux autres noms: rapunzel, champ pour gauchers, racine de laitue, bougie de nuit, etc.
Aspirant de deux ans: description
Le gommeux est une plante bisannuelle avec une tige supérieure droite ou ramifiée atteignant 1, 5 m de haut, des feuilles alternes (ovales ou lancéolées), décorées le long du bord de denticules.
Les fleurs d'un diamètre de 3-4 cm ont une teinte jaune citron brillante et un arôme parfumé agréable, sont situées à l'aisselle des feuilles supérieures, se rassemblent en longues inflorescences de kyste. La floraison se poursuit de juin à septembre, et ses fleurs fleurissent le soir, pollinisées par les insectes nocturnes, et se ferment le matin.
Les fruits ont la forme d'une capsule à 4 faces, dans laquelle jusqu'à 230 petites graines peuvent être placées. La maturation se produit de façon inégale entre septembre et novembre.
La plante porte le nom botanique d'onagre biennale. Oenothera biennis - c'est ainsi que l'âne de deux ans est écrit en latin, ce qui en grec signifie «oinos» (vin) et «tere» (désir). Le nom est associé à un arôme spécifique et à l'action d'une salade de ses feuilles. Dans les temps anciens, on croyait qu'après avoir mangé des onagres, les désirs d'amour se réveillaient. Sa patrie est l'Amérique du Nord.
Origine et zone de distribution
L'onagre ou oslinik de deux ans appartient à la famille chypriote, le genre comprend 80 espèces végétales. Dans sa patrie, le continent américain, il est cultivé sous la forme d'un légume appelé rapunzel ou raponica, utilisant des racines charnues pour se nourrir. L'onagre a été introduite en Europe au 17ème siècle; progressivement, la plante est devenue sauvage et s'est répandue dans de nombreux pays.
De nos jours, dans la nature, un oslinik se trouve en Europe centrale, dans les pays scandinaves, dans le nord de la Russie, le Caucase, les pays méditerranéens, en Chine, au Japon et en Australie. La plante aime les sols calcaires et sableux-humus; elle pousse souvent près de la route, le long des talus de chemin de fer, le long des berges des rivières. Le gommeux est situé soit en petits groupes, soit individuellement.
Application de cuisine
Toutes les parties d'onagre peuvent être utilisées pour la cuisson:
- racines crues ou bouillies, de goût similaire au panais, mises en salade;
- les jeunes verts oslinnik peuvent être utilisés pour la salade ou mis dans du bortsch vert,
- les graines broyées ont un goût de noix et peuvent être ajoutées au miel ou aux conserves.
Propriétés médicinales
L'onagre a plusieurs noms populaires: bougie de nuit, onagre, etc. La plante est riche en substances bénéfiques: glucose (36%), saccharose (3, 2%), cellulose (10%), amidon (5%), inuline (2%), des huiles grasses (3, 5%), des résines, du caoutchouc, des acides organiques et des tanins sont également présents. Les feuilles contiennent des acides phénolcarboxyliques, des vitamines C et E, des flavonoïdes. Il y a beaucoup d'huiles grasses dans les graines (jusqu'à 50%), il y a des protéines (16%), du glucose (36%), etc.
Les propriétés bénéfiques du tremble bisannuel sont très diverses. À des fins médicinales, utilisez des fleurs, des tiges, des racines d'un an, des graines. Tous ont un effet astringent et calmant, améliorent la libération d'insuline dans le corps, augmentent l'immunité et la résistance aux maladies, stimulent le tractus gastro-intestinal, sont utiles dans les maladies des reins, des poumons et de la peau, et ont un effet neutralisant sur le champ biologique négatif. L'un des composants - l'acide gamma-linolénique - affecte positivement la normalisation des processus physiologiques dans le corps féminin, par conséquent, l'huile d'onagre est souvent prescrite dans le traitement de l'infertilité, pour réduire les douleurs menstruelles.
L'utilisation du tremble en médecine traditionnelle:
- racines - avec tuberculose et rhume;
- une décoction d'inflorescences - avec du jade, pour soigner les blessures;
- une infusion de feuilles a un effet sédatif et anticonvulsivant;
- teintures de parties vertes dans l'eau et la vodka - avec diarrhée, pour normaliser l'état après déshydratation.
Sur la base d'un tremble bisannuel, une préparation homéopathique «Huile d'Onagre» est produite à haute teneur en vitamine E, en acides gras insaturés. L'huile d'onagre est également utilisée pour soulager les crampes abdominales, les hémorroïdes, abaisser la tension artérielle, traiter les ecchymoses et les maladies de la peau (y compris l'acné), car elle soulage les démangeaisons, les rougeurs et augmente l'hydratation de la peau. De l'huile d'onagre est ajoutée aux cosmétiques pour hydrater et adoucir la peau du visage.
Le traitement à l'onagre est contre-indiqué dans le glaucome, augmentation de la perméabilité des vaisseaux sanguins.
Culture dans le pays
Une telle plante sans prétention, comme un tremble bisannuel, peut être cultivée avec succès dans son chalet d'été à des fins décoratives et médicinales. Enotera aime les endroits ensoleillés, bien qu'elle puisse pousser à l'ombre clairsemée sous les arbres, sans prétention au sol. Il ne tolère pas l'excès d'humidité, car cela contribue à la pourriture des racines, car le sol autour de la brousse doit être régulièrement ameubli et les mauvaises herbes enlevées. L'arrosage peut être nécessaire uniquement dans les périodes très chaudes et sèches. La plante tolère bien l'hivernage sans abri.
L'onagre se multiplie par graines, souvent autosemis. Une méthode plus simple est la méthode végétative, qui est mieux utilisée à l'automne ou au printemps en mai. Les buissons sont divisés en pousses séparées et transplantés au bon endroit, généralement les plantes s'enracinent bien.
