Les pastèques carrées ont été inventées par les Japonais il y a quarante ans. Plus précisément, pas carré, mais cubique. Non, ils n'ont pas reçu le prix Nobel de biologie pour leur découverte. Et le génie génétique avec sélection n'a rien à voir avec cela. Les escrocs ont deviné enfermer une pastèque en croissance dans un récipient transparent pour que, en grandissant, le fruit prenne sa forme. Vous pouvez donc cultiver non seulement des pastèques carrées, mais également des courgettes cylindriques et des aubergines sous la forme d'un tétraèdre, si un tel besoin se fait sentir.
Quel était le besoin de cultiver des pastèques d'une forme inhabituelle? La raison en est le coût élevé de l'espace de vente au détail dans les villes japonaises. Comment ces deux choses sont-elles liées? Oui, très simple.
La surpopulation des mégapoles japonaises a causé le coût élevé non seulement du logement, mais aussi de tous les locaux - industriels, bureaux, commerciaux. Les propriétaires de magasins vendant des fruits et légumes ont été obligés de payer des loyers élevés et, dans de telles circonstances, les magasins avaient une petite surface à offrir aux locataires pauvres. Mais vous ne pouvez pas mettre beaucoup de marchandises dans une petite zone, et les pastèques de forme ronde et ordinaire ont tendance à occuper de grands volumes d'espace précisément en raison de leur configuration non compacte. Apporter des pastèques tous les jours n'est pas une occupation bon marché: le fruit est gros, son coût est faible. Ainsi, les agriculteurs japonais ont décidé de fournir des services aux marchands de fruits.
Ils ont pris et compris comment faire pousser des pastèques d'une forme telle qu'elles pouvaient facilement être stockées, prendre moins de place et même ne pas monter sur le comptoir.
La praticité et la prévoyance des producteurs de melons japonais sont arrivées au point de faire pousser des pastèques carrées d'une taille telle qu'elles se glissent facilement sur les étagères des réfrigérateurs japonais! La nouveauté est immédiatement tombée au goût (et à la forme) du consommateur japonais domestique. Et bien que les coûts de leur croissance soient légèrement plus élevés (en raison de la nécessité de les mettre dans des boîtes transparentes), et que le prix du magasin dépasse de trois à quatre fois le prix des produits ordinaires, les pastèques carrées gagnent rapidement en popularité auprès de la population. De nombreux agriculteurs d'autres pays ont commencé à adopter les "meilleures pratiques" des Japonais et ont également commencé à cultiver des pastèques frisées.
Le fermier, le premier à proposer des fruits non standard, n'a pas immédiatement pensé à breveter son invention, et pendant de nombreuses années, beaucoup de gens ont utilisé les fruits (à la fois au sens propre et figuré) de son inventivité. Certes, à la fin, il a toujours pris le brevet, mais combien d'argent il a perdu au cours des dernières décennies!
L'invention du fermier japonais a donné lieu à de nombreuses imitations. Vous pouvez maintenant commander n'importe quel légume de n'importe quelle forme via la boutique en ligne. On dit que la culture de légumes dans un récipient en plastique transparent est également bonne car le plastique protège le fœtus des parasites. Cependant, pour la Russie, la culture de ces exotiques n'est pas très pertinente. Nous n'avons pas assez de temps pour faire pousser des pastèques carrées, pour faire pousser des pastèques ordinaires dans la voie du milieu!
Mais, apparemment, une pastèque carrée, dont la photo est décorée de nombreuses expositions et pages de portails Internet, ne réussit qu'au Japon et dans les pays les plus proches. Dans d'autres endroits, où tout est en ordre avec la taille de l'espace de vente au détail dans les magasins de légumes, nous avons décidé d'échanger «à l'ancienne». De plus, ils disent que le goût d'une pastèque carrée est toujours inférieur à celui d'une pastèque ronde.
