Récemment, à Moscou, il y a eu de nouvelles vacances joyeuses et douces. Il s'agit d'un festival de confiture d'été. La fête est encore très jeune, elle ne prend que deux ans, ce qui ne l'empêche cependant pas d'être l'événement le plus doux, le plus parfumé et le plus hospitalier de la saison chaude et de recueillir un nombre record d'invités. Le festival de la confiture à Moscou est l'occasion non seulement de profiter d'une grande variété de bonbons, mais aussi de visiter un certain nombre d'expositions intéressantes et de classes de maître pédagogiques.
Jam Festival - Time
Le Moscow Jam Festival a débuté en août dernier, perpétuant la merveilleuse tradition des foires gastronomiques dans la capitale. Cet été, les organisateurs ont décidé de poursuivre les vacances et de faire plaisir aux résidents et aux invités de la capitale avec une abondance de goûts, d'arômes et de divertissements. Cette année, le festival de la confiture à Moscou s'est tenu du 13 au 23 août.
La fête s'est réunie dans la capitale des experts culinaires du monde entier. Au total, des fabricants de douze pays et de vingt-cinq régions de Russie se sont réunis lors du festival, afin que les Moscovites puissent goûter non seulement les baies traditionnelles et la confiture de fruits, mais aussi les bonbons d'outre-mer les plus originaux préparés selon des recettes inhabituelles, par exemple, des friandises de cactus, des pommes de pin ou des pétales de rose..
Les principaux lieux du festival
Les événements festifs couvrent ces jours-ci toute la capitale. Par conséquent, tous les amateurs de bonbons peuvent venir au festival de la confiture à Moscou - les sites de cet été sont répartis dans tous les domaines. Il y en avait 22, dont 13 dans le centre de la ville.
Au total, plus de deux cents établissements de commerce et de restauration, des chalets, étaient situés dans la capitale, dans lesquels il était possible non seulement d'acheter, mais aussi de déguster des goodies aromatiques. Chaque site a reçu son propre nom: "Apple Square", "Juicy Embankment", "Watermelon Square" et d'autres noms non moins appétissants.
De plus, ils ont tous préparé leurs surprises aux Moscovites. Par exemple, le point culminant de la place Tverskaya était un labyrinthe grandiose, conçu sur un thème de pastèque. Et sur l'Arbat, un bazar oriental coloré s'est développé, où ils ont offert de la confiture à base de melon parfumé, de cornouiller et de prune cerise.
Programme du festival 2015
Des millions d'habitants et d'invités de la capitale ont visité cet été le festival de la confiture, dont le programme était étonnamment riche. Les foires sucrées étaient incroyablement populaires. Les principaux événements ont eu lieu sur la place Pouchkine. Ici, plus de quatre mille mètres carrés ont été pris pour les vacances.
Un stade de fruits disséminé ici a pris une place considérable, où les adultes et les jeunes visiteurs du festival ont été invités à jouer leurs jeux familiers préférés d'une manière inhabituelle. Par exemple, jouez au basket-ball avec la pastèque ou au tennis de table avec des prunes. De plus, les premiers jeux de fruits à Moscou ont eu lieu sur la place. Les invités de la foire aux sucreries pouvaient participer à des confitures à grande vitesse ou à des danses sportives.
Les sites situés dans les quartiers ont été regroupés en une seule ville fruitière. Tel que conçu par les organisateurs, chaque jour de festival était dédié à un fruit particulier, en l'honneur duquel un des quartiers a été nommé.
L'action principale de la douce fête a été le premier spectacle de ballet sur patins à roulettes. La production a été créée sur la base du favori de nombreux contes de fées "Cipolino". Tous ceux qui ont visité le festival de la confiture pouvaient le visiter. La cérémonie de clôture a eu lieu le 23 août.
Une abondance d'une variété de bonbons
Le traitement principal du festival était, bien sûr, la confiture. Pomme ambrée dorée et abricot ensoleillé, exotique de cônes d'épinette et de cerise bien-aimée. Visqueux, doux, épais - seul l'arôme fait tourner la tête et une sensation de bonheur surnaturel apparaît. Oui, le festival de la confiture à Moscou est un véritable paradis pour les gourmands.
Au total, pendant les jours de fête, une dizaine de tonnes de goodies parfumés ont été vendues. Cependant, les organisateurs promettent que l'année prochaine ce sera encore plus.
Pour les gourmets, la confiture préparée selon des recettes insolites et à partir d'ingrédients insolites est présentée. Par exemple, à partir de cactus, de noix ou de gingembre. Mais à part la confiture, il y avait de quoi se régaler. Lors des foires sucrées, des friandises orientales, toutes sortes de pâtisseries, du thé de guérison parfumé étaient abondamment présentés. Un véritable chef-d'œuvre culinaire était une tarte aux pommes géante pesant un quart de tonne. Au moins mille invités pourront profiter des friandises, dont la largeur atteint deux mètres et la longueur est de quatre.
Pas seulement de la confiture
Au festival, vous pourriez vous faire plaisir non seulement avec des bonbons. Pendant les vacances, de nombreux restaurants ont été installés sur des places et des boulevards, où il était possible de satisfaire correctement la faim. Par exemple, les saucisses maison ou les châtaignes grillées sont très populaires.
Le jour de la clôture du festival, le Lemonade Marathon a été organisé, qui a permis de déguster plus d'une centaine de variétés d'une boisson gazeuse rafraîchissante.
Et lors du festival, des plats en porcelaine d'une beauté incroyable ont été présentés. C'est celui dont il est agréable de boire du thé avec de la confiture les longues soirées d'hiver, rappelant l'été parfumé et ensoleillé.
Comment s'amuser au festival?
Les organisateurs ont préparé un festival de confiture vraiment grandiose pour les Moscovites, où il a été possible non seulement de goûter les différents types de cette délicatesse, mais aussi de se ressourcer avec une excellente humeur pendant toute une année.
En plus des jeux de sport et du ballet sur patins à roulettes déjà mentionnés, de nombreux autres divertissements ont été proposés à l'attention des invités du festival. À la fin des vacances, les visiteurs ont organisé des master classes de chefs de célèbres studios culinaires. Tous ceux qui ont assisté au festival de la confiture pouvaient y participer. Les commentaires des clients indiquent que ce n'était pas seulement délicieux, mais aussi très instructif!
Sur le pont de Kuznetsk, il y a un canal de la rivière Flower Blue, où vous pouvez prendre de nombreuses belles photos en souvenir. Lors de chaque foire, des performances d'artistes et de musiciens invités ont été organisées.
Objets d'art
Pour les amateurs de grandes installations et d'objets d'art moderne, il y avait aussi beaucoup de choses intéressantes. Un symbole géant du festival a été installé sur tous les sites - un pot de confiture d'une hauteur de plus de deux mètres. Chacun d'eux peut être appelé une véritable œuvre d'art. Toutes les berges sont peintes par des maîtres de l'union d'artistes de la capitale: elles représentent des fruits et des baies, des fleurs et des paysages alpins enchanteurs.
De plus, des installations à grande échelle ont été installées sur les sites. Par exemple, une pastèque légère de plus de dix mètres de haut ou une exposition de sculptures de fruits et de baies.
