La nourriture est un sujet de prédilection pour les proverbes. Pourquoi devient-il une occasion si fréquente d'exprimer une expérience populaire? Si vous regardez de plus près, il devient clair que les proverbes sur la nourriture expriment des problèmes urgents, sans lesquels personne ne pourrait simplement survivre. Des mots comme «pain, bouillie, kvas» sont compréhensibles et familiers à tous, et donc les images transmises à travers eux sont très expressives. C'est la principale raison pour laquelle les proverbes et les dictons sur la nourriture sont nés en grand nombre.
Le pain est la tête de tout
Le pain a toujours été considéré comme le principal produit sur la table. Sans lui, la famille ne serait pas assise à table. Ils mangeaient tout avec du pain: bouillie, soupe au chou. Par conséquent, les proverbes russes sur la nourriture ne font pas sans mentionner le pain. Mais pourquoi est-il le chef? Le fait est que jadis les mots "tête" et "principal" signifiaient la même chose. Le fait que le pain était l'élément principal sur la table russe ne fait aucun doute. En effet, ce précieux produit possède des propriétés uniques qui peuvent économiser même dans les moments les plus difficiles. Pas étonnant qu'ils disent: "Un meilleur pain avec de l'eau qu'une tarte avec difficulté."
Même lorsqu'il est séché, le pain conserve beaucoup de vitamines et de minéraux sains. L'expression «craquelins de sushi» signifie «préparez-vous à des moments difficiles». C'était du pain sec qui sauvait souvent les paysans de la famine.
Pas de sel et pas de pain
Cependant, le sel n'était pas moins précieux que le pain. À propos, ce produit était considéré comme sacré en Russie. Et par conséquent, les proverbes sur la nourriture sont souvent associés précisément au sel: "Pensez, ne pensez pas, mais vous ne pouvez pas penser à un meilleur pain et sel."
Dans les temps anciens, le sel était un produit assez cher. Les paysans étaient extrêmement prudents avec elle. D'où le signe: saupoudrer de sel - à une querelle. Mais l'expression "manger une boule de sel" a quelque peu perdu son sens originel. Non, cela signifie la même chose qu'avant. Un pood pèse 16 kg; manger une livre de sel signifie vivre avec quelqu'un très longtemps. Aujourd'hui encore, nous mangeons 16 kg en seulement deux ou trois ans. Mais autrefois, le sel était économisé et, par conséquent, «manger une livre de sel» signifiait «passer par beaucoup de difficultés avec quelqu'un».
Bouillie de bouillie
Les proverbes sur la nourriture ne vont pas sans bouillie. Autrefois, la bouillie était appelée un régal festif. Beaucoup de gens étaient généralement invités aux célébrations. Par conséquent, les préparatifs ont été très pénibles pour l'hôtesse. D'où l'expression «bouillie de bière», symbolisant une entreprise gênante et compliquée. Mais à propos de ceux qui ont refusé de participer à la cause commune, ils ont dit: "Vous ne cuisinerez pas de bouillie avec lui". À partir de là aussi, on est allé «pour dissoudre le gâchis», c'est-à-dire pour résoudre des problèmes complexes. Mais si quelqu'un fait de gros efforts, en faisant plus d'efforts que nécessaire, alors ils disent à ce sujet: "Vous ne gâcherez pas la bouillie avec du beurre."
