Le bulbe, également appelé oignon sauvage ou ail sauvage, possède une énorme quantité de propriétés bénéfiques. Il peut remplacer l'utilisation quotidienne de l'ail, surmonter la carence en vitamines. En raison de l'huile essentielle caustique, elle a un goût piquant et épicé, très proche de l'ail, ce qui signifie qu'elle peut facilement être utilisée dans l'alimentation quotidienne à la place.
En cuisine, ils utilisent principalement les jeunes feuilles et tiges de cette plante, qui sont récoltées avant même sa floraison. Dans les plats de viande et les soupes de légumes, les pousses d'ail sauvage peuvent également être utilisées comme alternative aux oignons ordinaires. Il y a des gens qui utilisent des levurds - des bulbes à bulbes, les ajoutant au pain et aux tartes au lieu du basilic, et préparant également des sauces assez savoureuses à partir de cette partie de la plante. L'utilisation quotidienne d'ail sauvage aide à maintenir l'harmonie.
Valeur nutritive et composition
La plante en flacon contient une composition très riche en vitamines. Dans 100 g de cette plante se trouvent de l'acide ascorbique, des vitamines des groupes PP, A et B, ainsi que de la lysozine, du fructose, de la pyridoxine, de la thiamine, du bêta-carotène, de la riboflavine, des sels minéraux et des phytoncides nécessaires à l'homme.
La plante a une faible teneur en calories et une composition équilibrée. Il contient des graisses, des protéines, des cendres, des glucides, des disaccharides, des fibres, des acides organiques et des monosaccharides.
Les avantages du flacon
Un flacon est une plante dont l'avantage réside dans ses propriétés curatives. Depuis des temps immémoriaux, les oignons sauvages sont utilisés comme agents fongicides et bactéricides; ils ont été utilisés comme prophylaxie de la peste, du scorbut, de la fièvre typhoïde et du choléra. La plante aide également contre les vers, la fièvre et la sclérose.
L'ail sauvage améliore la fonction du tractus gastro-intestinal, la fonction motrice intestinale, l'appétit, les processus métaboliques, normalise la fonction cardiaque, le taux de cholestérol, abaisse la pression artérielle. L'ail sauvage peut également restaurer l'immunité lors d'une carence saisonnière en vitamines et, avec l'athérosclérose, le rhume et l'hypertension, améliorer la condition. Pour les hommes, il présente un avantage particulier car il augmente la «force des hommes».
Ampoule Harm
Flacon - une plante, dont les avantages et les inconvénients s'expliquent par sa composition. Un adulte ne doit pas consommer plus de 20 feuilles de cette plante par jour. En cas de surdosage, cela fera du mal. Dans ce cas, l'insomnie, les étourdissements, l'indigestion, la diarrhée, l'apparition d'un œdème et une exacerbation de l'ulcère deviendront des effets secondaires.
Un flacon (une plante dont les avantages et les inconvénients ont longtemps attiré l'attention des gens) est également contre-indiqué pour les personnes allergiques à l'ail. Vous n'avez pas besoin d'utiliser ce produit pour les femmes enceintes atteintes d'hépatite, de pancréatite, de cholécystite, d'épilepsie, d'inflammation des intestins ou de l'estomac.
Flacon (plante): où il pousse
L'ail sauvage pousse presque partout, là où le sol est humide: près des plans d'eau, dans diverses forêts, dans les prairies inondables. Dans cette usine, l'aire de distribution couvre la quasi-totalité de l'Europe (hors sa région orientale), l'Ukraine, le Caucase, la quasi-totalité du territoire de notre pays (à l'exception de l'Oural et de l'Extrême-Nord). En particulier, une grande partie est consommée en Sibérie - ici, elle est utilisée comme les premiers légumes verts riches en vitamines. Cela est particulièrement nécessaire lors de la carence printanière en vitamines.
Le bon choix de flacon
Les feuilles de la plante doivent être juteuses et résistantes, sinon elle perdra ses propriétés curatives. Cette herbe est facile à confondre avec le muguet, car ces plantes pendant la floraison sont très similaires. Mais les feuilles de muguet sont toxiques pour les humains, par conséquent, vous devez soigneusement aborder l'identification de l'ail sauvage. Pour ce faire, vous devez écraser une feuille de la plante et lorsqu'un arôme d'ail spécifique apparaît, vous pouvez être absolument sûr que devant vous se trouve un oignon sauvage.
Il peut être consommé cru. Il est très simple de le stocker dans ce cas - mettez-le dans un petit pot d'eau (même un flacon pour arroser les plantes d'intérieur fera l'affaire) et mettez-le au réfrigérateur. De plus, il est utilisé mariné et salé. Il n'est pas recommandé de congeler cette plante, car après ce traitement, elle perd complètement ses propriétés curatives.
Jus de plante
Prenez le bulbe, rincez bien plusieurs de ses feuilles, pressez le jus dans un presse-agrumes. En cas de problèmes digestifs, prenez une cuillère à soupe avant les repas, au maximum quatre fois par jour. En outre, le jus est utilisé pour traiter les ulcères, les plaies purulentes, l'herpès et toutes sortes de maladies dermatologiques.
Teinture Ramson
La plante en flacon est également utilisée dans la préparation de teintures médicinales. Pour ce faire, 10 feuilles fraîches doivent être finement hachées, mises dans une casserole, versez un verre d'eau. Faire bouillir le tout pendant 10 minutes, verser le produit résultant dans un thermos, puis insister sous cette forme toute la nuit. La perfusion est utilisée par voie orale pour un tiers d'un verre trois fois par jour pour les maladies de l'estomac, de la vessie et des reins, et un rhume.
Teinture d'alcool
Hachez finement les feuilles et l'oignon, complétez-les dans une bouteille, versez la vodka. Un tel remède doit être perfusé pendant 2 semaines à température ambiante dans un endroit sombre.
Mode d'emploi: la teinture est utilisée pour les douleurs rhumatismales, les rhumes et l'athérosclérose trois fois par jour, dix gouttes diluées dans un verre d'eau.
