La fête de Dzheorgub chez les Ossètes est dédiée à Saint Uastirdzhi. Pour obtenir de l'aide, la plupart des hommes se tournent vers lui. Il protège également les défavorisés et peut guider ceux qui se sont égarés. Cette célébration est l'une des principales manifestations d'Ossétie. Ils le préparent et le conduisent de manière responsable. De plus, les Ossètes honorent tellement les traditions que la fête est restée la même qu'il y a des décennies.
Informations générales
Au cours de la dernière semaine de novembre, vient un jour crucial, pour lequel tous les Ossètes se préparent soigneusement. Dzheorguba est célébré à la fin des travaux agricoles et se déroule également dans les régions du nord et du sud. De plus, d'autres nations et nationalités vivant en Ossétie ont également une attitude positive envers le triomphe - pour elles, il est devenu natif.
La veille de la fête, qui vient toujours le lundi et se poursuit jusqu'à la fin de la semaine, chaque famille tue un animal pour le sacrifier. Le dimanche est ce qu'ils appellent - «le jour du massacre du taureau».
Le lundi, la célébration se concentre uniquement sur le cercle familial. La tête de l'animal abattu, ainsi que trois tartes appelées prière, sont amenées à la table. L'aîné de la famille remercie, après quoi ils commencent la célébration. Les femmes sont assises à une table séparée, car Uastirdzhi est le saint patron des hommes.
Le reste de la semaine, les Ossètes rendent visite à leurs voisins, amis et parents. Le dernier jour, ils disent au revoir aux vacances, et cela se reproduit dans le cercle familial.
Principes de célébration
Dzheorguba est une fête nationale ossète, dont l'histoire remonte loin dans le passé. Vous ne pouvez pas servir de poisson, de porc ou de volaille à la table pour le moment. Le régime alimentaire principal est le bœuf ou l'agneau. Le plat principal est la tête de taureau ou de mouton, cuisinée selon une recette nationale.
Tout d'abord, les anciens de la famille commencent leur repas. Ils laissent de gros morceaux de viande juteux aux jeunes garçons pour que la nouvelle génération grandisse en bonne santé et forte. Les femmes n'avaient pas participé à la célébration auparavant, mais aujourd'hui elles le célèbrent également avec les autres.
Même à la fin de la semaine de festivités, personne n'oublie St. Uastirdzhi. Les toasts et les prières en son honneur sont constamment prononcés, quel que soit l'événement. Cela peut être un anniversaire, un anniversaire, un mariage ou même une fête d'entreprise.
Antécédents d'occurrence
La fête de Dzheorgub chez les Ossètes est basée sur l'épopée Nart. Il est venu dans le pays d'un passé lointain, et aujourd'hui, personne ne peut dire avec certitude exactement quand la tradition est née pour célébrer le jour de Saint Uastirdzhi. On sait seulement que la célébration elle-même n'a pas changé du tout. Les mêmes plats sont servis sur la table, les principes et traditions sont également restés similaires.
Puisque Dzheorguba est une fête en l'honneur du saint ossète, ce jour-là, il est habituel de ne tourner leurs prières que vers lui. Mais ceux qui célèbrent n'oublient pas Dieu. Malgré le fait que le saint patronne les hommes, des toasts sont levés en l'honneur des femmes.
Qui est Uastirdzhi?
Comme vous le savez, la fête de Georgub chez les Ossètes est dédiée à l'un des saints de cette nation. Voici le grand Uastirdzhi, issu de leurs épopées Nart. Il est souvent comparé à Saint-Georges, qui apparaît dans les écrits chrétiens. Il est le saint patron des hommes, des voyageurs et des guerriers.
Très probablement, cette attitude envers Uastirdzhi est basée directement sur le fait que le saint vivait de la même manière que les autres. Il menait une vie familière, était alpiniste. Avant la mort, il a fait beaucoup de bien. Étant le messager du Tout-Puissant, il a toujours guidé le vrai chemin de tous ceux qui s'adressaient à lui. Nous pouvons certainement dire que même aujourd'hui, tout Ossète, avant de commencer à faire quoi que ce soit, demandera toujours son soutien.
En 1995, Uastirdzhi a érigé un monument - l'image d'un homme à cheval. Cela prouve une fois de plus que la fête de Dzheorgub en Ossétie est vraiment vénérée. Le poids du monument est de 28 tonnes. Habituellement, lorsque les voitures passent devant lui, les conducteurs s'arrêtent pour s'incliner devant le chef de leurs saints.
Traditions et rites
Le Festival Djeorgub se déroule approximativement de la même manière chaque année. La seule différence est que toutes les familles ne peuvent pas se permettre une grande échelle. Après sa fête avec sa famille, les Ossètes vont rendre visite à leurs voisins. Habituellement, ces personnes qui sont amicales les unes avec les autres s'entendent sur qui, quand et à qui vient à la maison. Il y a des cas fréquents où tous les célébrants sont jetés à la célébration. Mais dans les temps modernes, il n'y a pas de vieux problèmes d'argent, donc cette tradition n'est restée que dans les villages et les petites villes.
Pendant la célébration, juste à table, le membre aîné de la famille porte un toast au Tout-Puissant. Un deuxième verre est bu pour le messager divin d'Uastirdzhi. Chacun d'eux lors de la prononciation du toast est adressé avec les mots afin qu'ils sauvent toute la famille dans son ensemble et chaque membre en particulier.
Dans les temps modernes, les femmes participent également à la célébration, seulement elles s'assoient à une autre partie de la table. Les toasts et les prières ne sont pas prononcés, mais ils peuvent boire et déguster sur un pied d'égalité avec les autres.
