la culture

Un cuisinier est Signification, l'origine du mot. Idées fausses historiques qui lui sont associées

Table des matières:

Un cuisinier est Signification, l'origine du mot. Idées fausses historiques qui lui sont associées
Un cuisinier est Signification, l'origine du mot. Idées fausses historiques qui lui sont associées

Vidéo: Un peu d'histoire: Sparte et son fonctionnement politique (LaChroPol#2) 2024, Juillet

Vidéo: Un peu d'histoire: Sparte et son fonctionnement politique (LaChroPol#2) 2024, Juillet
Anonim

On peut dire «cuisiner» et «cuisiner», mais pour un homme moderne avec un genre masculin, les mots «cuisiner» ont déjà des difficultés. Ce mot est plus ancien et avait une fois une version masculine de «cuisinier». Que signifie le mot? Quelle est sa signification? Qui s'appelait cuisinier en Russie? Quelles erreurs et mythes historiques sont associés à ce mot? Tout cela sera discuté dans l'article.

L'origine du mot "cuisinier", sa signification, sa définition

Image

Les interprétations suivantes du mot sont données dans les dictionnaires:

  • dans le dictionnaire Ozhegova S.I.et Shvedova N.Yu. Un «cuisinier» est un domestique dans une cuisine qui prépare des aliments;

  • dans le dictionnaire des synonymes, ces mots de substitution sont indiqués: femme de chambre, cuisinière, cuisinière, poêle, chiffon, femme de chambre, armure, cuisinière;

  • dans le dictionnaire de D.N. Ouchakov, «cuisinier» est une femme de ménage qui cuisine des plats;

  • dans le Petit Dictionnaire Académique, c'est un ouvrier qui cuisine, un cuisinier.

On pense que le mot vient du polonais «cuisinier», qui signifie «cuisinier», «cuisinier». Il est présent en ukrainien, tchèque, polonais.

Qui a été appelé cuisinier en Russie

Au XIXe siècle, il était de bon ton en Russie d'inviter les Français, qui se faisaient appeler «cuisiniers» à la française, dans des maisons sécurisées pour cuisiner, mais les messieurs russes les appelaient «cuisiniers». Dans le dictionnaire Dahl V.I., «cuisinier» est une personne spécialement formée qui cuisine des aliments.

Des serfs ou des femmes engagées, qui étaient appelées cuisinières par habitude, étaient préparés pour les domestiques. Il convient de noter qu'au XIXe siècle, le mot «cuisinier» était déjà dépassé et n'était pas utilisé dans la parole, mais «cuisinier» était encore très activement utilisé dans la langue parlée.

Image

Ces messieurs qui ne pouvaient pas se permettre des spécialistes français étaient préparés par le serf, et si elle ne cuisinait pas pire que les cuisiniers d'outre-mer, elle était fièrement appelée «cuisinière» ou «cuisinière».

Un cuisinier qui préparait de la nourriture pour les maîtres était appelé blanc et pour le serviteur, il était appelé noir. Il s'ensuit que l'expression "cuisinier noir" n'a rien à voir avec le mysticisme. Ce concept est utilisé par Tolstoï L. N. dans le roman "Anna Karenina".