Probablement, chacun de nos compatriotes avait entendu parler des nénuphars. Et certains ont eu la chance de les voir à l'état sauvage. C'est vraiment un spectacle inoubliable. Pas accrocheuses, mais en même temps étonnamment raffinées, des fleurs élégantes fleurissent à la surface de l'eau. Et tout le monde ne sait pas où poussent les nénuphars, étant donné que dans notre pays, il est impossible de voir cette plante sophistiquée.
Description externe
Bien sûr, la partie la plus visible est la fleur. Un nénuphar, selon la variété, peut avoir un diamètre de 5 à 20 centimètres. Il n'a presque pas d'arôme et de minces pétales allongés se trouvent en blanc, jaune, rose et autres couleurs. Le noyau est d'un jaune riche, composé de nombreuses étamines. De plus, chez certaines espèces, la fleur est située directement sur l'eau, tandis que chez d'autres, elle s'élève sur la tige de 10 à 20 centimètres.
Les feuilles sont vert foncé, arrondies, avec une encoche profonde sur un côté. Le diamètre varie de 20 à 30 centimètres. Cependant, ils ne sont verts qu'à l'extérieur. L'intérieur est rouge-violet.
Le rhizome pousse strictement horizontalement, pas trop profondément dans le sol du réservoir, obtenant toutes les substances nécessaires au développement des couches supérieures du fond. Généralement très ramifié.
Habitat
Voyons maintenant dans quels pays les nénuphars poussent. Cette liste est assez longue. Cette fleur inhabituelle se trouve presque partout dans le monde - des pays équatoriaux au sud à la Scandinavie au nord.
Dans notre pays, le plus courant est un nénuphar blanc, dont la photo est donnée dans l'article. Moins colorée et accrocheuse que ses proches du sud, elle reste tout de même une véritable décoration de nombreux réservoirs.
Où pousse le nénuphar blanc en Russie? Il est distribué sur presque tout le territoire de notre pays. Vous pouvez le voir le plus souvent dans la partie européenne, mais il pousse également en Sibérie occidentale, dans le Caucase du Nord et dans l'Oural, à l'exception des régions les plus septentrionales. La plante pousse dans les rivières à faible courant, les lacs et les étangs. Rarement trouvé dans les plans d'eau d'une profondeur de plus de deux mètres.
De nombreux lecteurs peuvent être intéressés par la croissance d'un nénuphar blanc en dehors de la Russie. La liste des pays n'est pas trop longue - principalement l'Ukraine, l'Arménie et l'Azerbaïdjan. Dans d'autres pays, à l'état sauvage, cela ne se produit pratiquement pas.
Composition chimique
La plupart des gens considèrent les nénuphars exclusivement comme une belle plante. Mais il contient des substances qui en font une plante assez précieuse. Bien sûr, le rhizome présente le plus d'intérêt. Tout d'abord, en raison de la grande quantité de nutriments. La quantité d'amidon qu'il contient varie de 20 à 50%. De plus, il y a jusqu'à 20 pour cent de sucre et jusqu'à 10 pour cent de protéines.
Certes, la concentration la plus élevée est atteinte à l'automne, lorsque la plante se prépare à l'hivernage, afin de survivre jusqu'au printemps. Lorsque l'eau se réchauffe suffisamment, le rhizome donne de nouvelles pousses, consommant activement l'amidon stocké, de sorte que les feuilles remontent rapidement à la surface et fleurissent, obtenant suffisamment de soleil.
De plus, le rhizome contient beaucoup de tanins, grâce auxquels il ne pourrit pas dans l'eau pendant une longue période, survivant facilement jusqu'au printemps.
Application domestique
Il serait étrange que les gens n'apprécient pas les propriétés bénéfiques des rhizomes. Dans de nombreux pays où le nénuphar pousse dans un marécage ou dans des lacs, la population locale utilise cette précieuse plante.
Par exemple, il est souvent cultivé comme plante cultivée - à partir d'un hectare, vous pouvez collecter un grand nombre de rhizomes - sous forme séchée jusqu'à 2 tonnes, ce qui est un très bon indicateur. Tout d'abord, les rhizomes vont à la nourriture. Ils peuvent être frits ou bouillis. En séchant, vous pouvez facilement moudre les racines, en vous transformant en farine de haute qualité et nutritive.
Au fil des ans, ils ont été utilisés pour teindre des tissus en marron et noir. Enfin, ils servent de matières premières pour la collecte de Zdrenko - pendant longtemps, il a été prescrit aux patients atteints de cancer.
Les graines ne disparaissent pas. Puisqu'ils contiennent des alcaloïdes et des tanins, chez certains peuples, ils sont utilisés comme substitut du café.
Comment faire pousser un nénuphar
De nombreux résidents d'été et propriétaires de maisons privées, appréciant la sophistication et la beauté des nénuphars, finissent par avoir hâte de le cultiver à la maison. Et vraiment, comment quelque chose peut-il mieux souligner leur goût qu'un petit étang décoré de ces fleurs sophistiquées? Certes, pour cela, vous devez savoir comment les nénuphars poussent dans un étang - sinon l'idée est initialement vouée à l'échec.
Vous pouvez les planter à tout moment chaud de l'année - du début mai à la fin septembre. Pour cela, il est préférable d'utiliser des rhizomes - ils sont vendus dans certains magasins spécialisés, mais vous pouvez également les creuser soigneusement dans n'importe quel étang forestier.
La plantation dépend de la profondeur de l'étang, de l'endroit où vous prévoyez de le faire pousser. Si la profondeur est petite - 30 à 70 centimètres, elle gèlera sûrement jusqu'au fond. Dans ce cas, il est préférable de planter le rhizome dans un petit récipient en plastique ou en métal. Il est rempli de sol nutritif et après la plantation, le sol est renforcé de gros cailloux, de sorte qu'il est moins érodé. Après cela, le récipient s'enfonce doucement vers le bas.
Si sur votre site il y a un étang à part entière d'un mètre et demi à deux mètres de profondeur, alimenté par des sources chaudes et ne gelant pas même les jours d'hiver les plus froids, alors il serait préférable de planter le rhizome directement dans le sol du réservoir. Si tout est fait correctement, dans quelques jours, la plante durcira et commencera à croître activement jusqu'à ce qu'elle atteigne la surface du réservoir.
L'essentiel est de ne pas planter les plantes trop serré - il est souhaitable que la moitié de la surface du réservoir soit libre. Si la plantation est trop serrée, les nénuphars ne fleuriront pas et l'admiration pour les fleurs est l'objectif principal du jardinier.
Nénuphars d'hivernage
Lorsque vous plantez des rhizomes dans le sol d'un réservoir profond, ne vous inquiétez pas. À l'automne, la partie supérieure de la plante mourra pour reprendre vie au printemps et continuer le cycle de vie.
Mais si vous avez choisi un petit étang qui gèlera sûrement au fond, vous devrez vous assurer que la racine ne meurt pas en hiver. Heureusement, vous l'avez prévu - lorsqu'une grande partie de la plante meurt, vous pouvez retirer calmement le récipient de l'eau avec le rhizome et l'emmener dans un endroit frais, par exemple, dans une cave ou une cave, où la température ne descend pas en dessous de zéro, mais en même temps, elle n'augmente pas tellement pour que la plante se réveille.
Au printemps, lorsque l'eau de l'étang sur le site se réchauffe suffisamment, il vous suffit de baisser le réservoir au fond pour profiter de la belle et sophistiquée plante tout l'été.
Types de nénuphars
Bien sûr, répertorier toutes sortes de nénuphars existant dans le monde est tout simplement impossible, pour cela je devrais écrire une encyclopédie en plusieurs volumes. Dans la nature, il existe plus de trois douzaines d'espèces. Et le nombre de variétés reproduites artificiellement est mesuré en centaines. Mais il est tout à fait possible de mentionner plusieurs variétés:
- Le nénuphar blanc a déjà été décrit ci-dessus - il s'agit de Nymphaea alba.
- Le nénuphar blanc comme neige - Nymphaea Candida est tout aussi intéressant. Il a des pétales plus gros, bien que leur nombre soit légèrement plus petit, c'est pourquoi il n'a pas l'air si exquis et sophistiqué.
- Nénuphar - Nymphaea pygmaea. C'est le plus petit du genre. Ses fleurs atteignent rarement un diamètre de 2, 5 centimètres! Mais ils sont assez beaux - ont une couleur rouge riche. Préfère une faible profondeur - généralement moins d'un demi-mètre.
- Nymphaea tuberosa, également connu sous le nom de nénuphar tubéreux, pousse jusqu'à une profondeur d'un mètre. Les fleurs sont assez grandes, avec de larges pétales d'un blanc pur. Les feuilles ne sont pas vert foncé, comme la plupart des espèces, mais claires, ce qui semble très élégant en combinaison avec une fleur blanc comme neige.
- Mais le nénuphar parfumé, c'est Nymphaea odorata, une invitée d'Amérique du Nord. L'un des rares représentants de l'espèce, avec un arôme riche et prononcé. Les fleurs sont grandes - jusqu'à 15 centimètres. Les pétales sont nombreux, avec des pointes acérées. Préfère également une profondeur pas trop grande - 50-80 centimètres.
Nénuphar dans la mythologie
De nombreux peuples qui connaissent cette plante étonnante ont de nombreuses légendes associées aux nénuphars. Le nom latin - Nymphaea - la plante a reçu d'une nymphe d'eau. La belle fille est tombée amoureuse d'Hercule et a souffert d'amour pour lui. Quand il a dit qu'il n'avait pas fait la même chose, la malheureuse nymphe ne pouvait plus rester elle-même, et les dieux l'ont heureusement transformée en une belle fleur qui plaît à tous ceux qui le voient.
Dans notre pays, comme dans la plupart des Slaves, les nénuphars sont directement liés aux sirènes (à ne pas confondre avec les vierges à queue). Ce sont ces fleurs que les filles noyées préfèrent utiliser pour décorer leurs cheveux.
Des légendes parlent de nénuphars en Scandinavie. Ici, beaucoup croient que chaque fleur a son propre compagnon - un petit elfe. Il naît lorsque le nénuphar fleurit pour la première fois. Tous les petits étés scandinaves, un tout petit homme vit dans une fleur qui fleurit au coucher du soleil et se ferme lorsque le soleil se couche à l'horizon. Eh bien, avec l'arrivée du froid, la fleur meurt, l'elfe, hélas, meurt aussi pour renaître au printemps.
