Aujourd'hui, de nombreux gars qui vont servir l'année requise sont sérieusement inquiets pour la qualité de la nourriture. Plus encore, cette question excite leurs parents et leurs proches. Donc, parler de la façon dont les choses se passent avec de la nourriture dans l'armée ne sera pas déplacé.
Comment le régime est-il fabriqué dans l'armée?
Pour commencer, il convient de dire que les produits de l'armée sont aussi simples que possible. Pourtant, aucun État ne peut nourrir tous les soldats de délices. Par conséquent, il ne faut pas s'attendre à des poissons rouges, des gâteaux et divers cornichons. Mais en même temps, la nourriture est assez calorique, la plupart des plats sont assez satisfaisants.
En général, la nutrition est assez équilibrée - un soldat reçoit une quantité strictement définie de glucides, de graisses et de protéines, ce qui lui permet de se développer physiquement et intellectuellement. Il n'y a pas de violations flagrantes conduisant au développement de l'obésité, qui se retrouve souvent dans la vie quotidienne, dans l'armée.
Il convient de noter qu'au cours des 15 à 20 dernières années, la qualité de la nourriture a généralement augmenté de façon spectaculaire - les soldats reçoivent régulièrement trois repas chauds par jour ou un substitut digne sous la forme d'IRP (régimes individuels) ou, comme on l'appelait auparavant, de rations sèches. Les repas sont standard trois. Nous vous en dirons plus sur chacun d'eux.
Que manger pour le petit déjeuner
Le premier repas commence à exactement 7h00. Le plus souvent, le petit déjeuner est servi de la bouillie à base de farine d'avoine, de mil ou d'orge. Dans certains cas, la bouillie peut être remplacée par des pâtes. Dans tous les cas, un plat de viande est servi dans le plat d'accompagnement - très probablement, une saucisse ou une escalope. Dans certaines régions, un soldat peut également compter sur un œuf à la coque et une petite quantité de fromage - fondu ou dur. Un bon ajout est le beurre - hélas, en assez petite quantité, assez pour faire un sandwich. Ces dernières années, le beurre n'est pas donné en morceau, mais sous forme de petite briquette emballée. Par conséquent, le soldat n'a pas à se plaindre que le voisin a reçu plus de pétrole que lui.
Le thé repose sur des bonbons (parfois avec du lait, nature ou condensé), ainsi que quelque chose comme des biscuits ou du pain d'épice. Dans les cas où la bouillie est bouillie dans du lait, le thé est servi sans.
Ceci conclut le petit déjeuner. Comme vous pouvez le voir, il se compose principalement de glucides complexes - quantité minimale de protéines et de graisses. Cela est justifié - les glucides sont absorbés beaucoup plus rapidement, sans créer de lourdeur dans l'estomac. Le repas le plus approprié pour le petit matin, lorsque le corps a besoin d'obtenir le maximum de calories après la nuit et de se préparer pour une journée bien remplie.
Plats du midi
Le deuxième repas est prévu à 13h00. Le déjeuner est plus dense - il est plus visible pour lui que la nourriture dans l'armée russe s'est considérablement améliorée ces dernières années.
Pour commencer, le premier est forcément servi. Il peut s'agir de bortsch, de soupe au chou, de cornichons, de solianka, de soupe aux vermicelles ou quelque chose comme ça. Bien sûr, à bien des égards, la qualité dépend du cuisinier et de l'honnêteté du commandant d'unité, mais dans l'ensemble, le plat est assez nutritif et même relativement savoureux.
Le deuxième plat sert un plat de viande: rôti, stroganoff de boeuf, escalope, poulet ou foie. Complémentaire est un plat d'accompagnement - pâtes, chou mijoté ou quelques gruaux bouillis (riz, sarrasin, orge, millet, pois).
Un bon ajout dans de nombreuses parties est la salade. Il peut être préparé à partir de légumes frais (en saison), par exemple des concombres et des tomates. Mais le plus souvent, ils utilisent des produits stockés plus longtemps comme le chou, les betteraves, les oignons et autres. Bien sûr, même une petite tasse de laitue augmente joyeusement l'humeur d'un soldat, en particulier d'un bénévole récent, le mal du pays.
Le jus est donné sous forme sucrée ou, plus souvent, récemment bouillie et à peine capable de refroidir la compote de fruits secs. Un petit pain ou plusieurs cookies repose sur des bonbons.
Très souvent au printemps, des vitamines sont ajoutées à l'alimentation - de l'acide ascorbique ordinaire ou un complexe multivitaminé plus complexe. Parfois, les soldats reçoivent plusieurs dragées qu'ils doivent manger avant de manger. Mais parfois, les vitamines sont ajoutées directement aux aliments - elles n'affectent pas le goût, mais sont mieux absorbées. Certes, à cause de cela, il y a beaucoup de spéculations sur ce qui est ajouté à la nourriture dans l'armée (plus à ce sujet plus tard).
Vous voyez par vous-même, le déjeuner combine des protéines, des graisses et des glucides. Cet ensemble n'est pas du tout accidentel, car ils ont des vitesses de division et d'assimilation différentes. Ainsi, le soldat se sentira rassasié et obtiendra les calories nécessaires plusieurs heures après avoir mangé.
Que font-ils dîner dans l'armée
Le dernier repas de la journée commence à 19h00. Et beaucoup n'aiment pas non plus le dîner dans l'armée. Tout d'abord, car ils donnent souvent du poisson comme plat de viande. Bien sûr, ils essaient d'économiser, servant le plus souvent de la goberge, de la morue, de la plie ou de la morue au safran. Parfois, il est cuit ou cuit, mais le plus souvent, il est frit. Dans certains cas, au lieu de poisson, donnez des boulettes de viande de poisson haché. Mais encore, l'abondance des os se fait sentir - le plaisir de manger est considérablement réduit.
Bien sûr, un plat d'accompagnement est servi au poisson: purée de pommes de terre, chou cuit, sarrasin ou autre céréale. Les salades pour le dîner ne sont généralement pas utilisées. Parfois, une petite quantité de maïs ou de pois en conserve peut être ajoutée à un maigre dîner.
Un petit morceau de beurre est servi au pain (pas toujours). La fonction du dessert est remplie par un verre de jus, de compote ou de thé sucré, parfois avec des biscuits ou même un petit pain.
Le dîner, comme vous pouvez le voir, est plutôt modeste, de sorte que vous pouvez digérer avant la fin, sans entraîner de lourdeur dans l'estomac pendant le sommeil. Ici encore, l'accent est mis sur les glucides, ne les diluant que légèrement avec du poisson maigre - cela suffit pour toute la nuit. Certes, s'il y a une marche ou un autre «divertissement» la nuit, les calories obtenues ne sont clairement pas suffisantes.
En quoi consiste un IRP?
Il n'est pas toujours possible de fournir aux soldats de la nourriture fraîche et chaude. Lors de longs voyages ou exercices, vous devez faire avec des conserves. Eh bien, à en juger par eux, la nourriture des soldats de l'armée est très équilibrée, variée et savoureuse.
Par exemple, considérez le régime alimentaire individuel standard. Les soldats reçoivent le plus souvent IRP-3 ou IRP-4 (le second est légèrement meilleur), et les officiers peuvent se faire dorloter avec IRP-5, où les plats standard, en général, ont plusieurs friandises agréables comme un morceau de saindoux salé, une barre de chocolat ou du poisson salé. On peut déjà en juger par ce genre de nourriture dans l'armée attend les jeunes soldats et officiers.
L'IRP est emballé dans une boîte plutôt encombrante et est conçu pour trois repas. Eh bien, ou en même temps si trois soldats dînent à la fois.
Par exemple, considérez IRP-3 comme le plus simple.
Pour le petit déjeuner, la viande en conserve et les produits végétaux - pois et carottes avec de la viande, ou une sorte de bouillie avec un ragoût. Un bonus supplémentaire est un pot de fromage.
Un soldat peut également déjeuner avec une boîte de conserves de viande et de légumes, mais il recevra également une boîte de ragoût supplémentaire et un petit paquet de lecho, de caviar de légumes ou autre substitut de salade.
Enfin, un plat de viande est utilisé pour le dîner - viande hachée, boulettes de viande ou quelque chose de similaire, aromatisé au pâté de foie.
De petites choses agréables dans l'IRP
Quatre paquets de biscuits, thé, café, crème séchée, sucre, ainsi que des choses agréables comme une boisson instantanée (quelque chose comme des boissons aux fruits), des chocolats et de la confiture doivent être ajoutés au repas principal.
Dans la boîte se trouve également un endroit pour les serviettes - sèches et humides, trois cuillères, un ouvre-boîte pour les aliments en conserve et un taganka spécial avec du combustible sec - vous pouvez chauffer les aliments sans faire de feu.
Donc, les soldats et les officiers vont bien avec les repas dans les conditions du camp.
Le brome dans la nourriture est-il vrai ou mythique?
Mais il existe de nombreuses légendes sur le fait que le brome est ajouté à la nourriture dans l'armée. La version la plus courante consiste à supprimer le désir sexuel. En fait, ce n'est pas vrai.
Pour commencer, le brome est une substance extrêmement dangereuse qui peut entraîner de graves intoxications. Et comme ils l'ajoutent aux chaudières directement dans la cuisine, des caisses surgissaient régulièrement lorsque plusieurs bouches dans une partie particulière tombaient avec un empoisonnement sévère.
Le manque de désir sexuel s'explique par des raisons complètement différentes. Tout d'abord, l'activité physique, à laquelle de nombreuses recrues ne sont pas habituées. Le sang entre dans les muscles surchargés pour leur fournir de l'oxygène et des nutriments, et pas ailleurs.
Et l'absence de stimuli externes se fait sentir - il est facile de ne pas penser au sexe, lorsque la seule femme dans la partie qui peut être régulièrement vue est une vendeuse de soixante ans de la puce.
Donc, si vous êtes intéressé par la question de ce qu'ils ajoutent à l'armée pour la nourriture, alors la conversation porte probablement sur les vitamines.
Sont-ils nourris de la même manière partout?
Bien sûr, la nourriture dans l'armée est loin d'être toujours la même que celle décrite ci-dessus. À bien des égards, cela dépend de l'intégrité du commandant. L'un d'eux, se souvenant d'un soldat, surveille attentivement que les recrues reçoivent de la nourriture de haute qualité, ne permettant pas aux cuisiniers de se réchauffer les mains de gars sans défense. L'autre lui-même n'était pas opposé à une augmentation du salaire déjà pas si bas, à des économies sur les achats, à une dilution soigneuse de la soupe du soldat, se demandant s'il était possible d'attacher des hommes d'affaires sans scrupules à la nourriture de l'armée. Hélas, c'est une réalité objective. Par conséquent, la nutrition peut varier considérablement selon la pièce.
Les soldats meurent de faim dans l'armée?
Mais encore, des rumeurs de soldats affamés vont tout le temps parmi les recrues. N'ont-ils vraiment aucune raison?
En fait, cela se produit même dans les régions où l'offre est la meilleure. Mais ce ne sont pas les cuisiniers gourmands qui sont à blâmer. Seuls les conscrits, écoliers et étudiants d’hier, se sont habitués à la maison non seulement à trois repas, mais aussi à de nombreuses collations. Après tout, vous pouvez toujours manger un sandwich, de la crème glacée ou manger un bar. Dans l'armée, les repas sont strictement conformes aux horaires - à 7h00, 13h00 et 19h00. Et la charge est beaucoup plus importante que dans la vie civile. Le reste du temps, le soldat court, saute, fait des exercices, tire et essaie de s'habituer à une vie complètement nouvelle. Les pauses entre les repas sont importantes, et la possibilité d'une collation (sauf pour de rares déplacements au "chip") n'est pas attendue. Mais en deux ou trois mois, le corps est complètement reconstruit, et une sensation de faim constante disparaît même chez les soldats les plus gâtés avec des déversements faits maison.
